飞燕茶-代博士心谈.docx

代博士心谈：

今天早上，杨老师告诉我，飞燕茶上线了，心里不由一喜，如同孕育多年的胎儿，终于要出来了。

在今天的新华健康课上，杨老师给泡到茶壶里的，就是飞燕茶，透明的纺纱袋，装着满满的一袋，有黄芪、陈皮、荷叶、山楂、决明子等。此刻写此文的时候，我突然想到，青赤黄白黑，巧合了，跟上周讲便秘时出的五行顺便茶一样，这个也是中医的五行五色啊。人皆在五行，也就是大自然当中生存，飞燕茶所用药食同源之品皆取自于大自然，而且是大自然中之佼佼者。接下来，我就谈谈飞燕茶中每一味出自哪里，起什么作用。

首先是黄芪，我本人比较喜欢黄芪这一味药，临证开方也用的较多，当然，其实谈不上善于抑或擅长运用。但是，承蒙抬爱，无论是在大学课堂，还是在新华健康课上，大家顺势给我“代黄芪”的雅称，我还是蛮开心的，这也是对我的一种鞭策

与督促吧，我亦将努力地多了解黄芪，多运用黄芪，让黄芪在维护人们的健康方面，发挥更多更好地作用。

以上是发挥了废话文学，我们要讲的，还是飞燕茶里的黄芪。黄芪有多好，看看历代有多少名方中用到就知晓，防己黄芪汤、黄芪桂枝五物汤、黄芪建中汤、桂枝加黄芪汤、芪芍桂酒汤、补阳还五汤、补中益气汤等等，可谓不胜枚举。

一个人过度的肥胖，往往是气虚了，尤其是脾胃之气弱了，不能很好的运化食物了。所以飞燕茶用黄芪来作为君药。黄芪，性是微温，甘味，清代医家黄宫绣在 《本草求真》中说，黄芪补一身之气，是补气药中之最。黄芪能很好地补气，升提阳气，源源不断的补充人体之气，还可以走表，能利体表的水湿。

飞燕茶中的黄芪，选择的是内蒙固阳有机三年黄芪，属于是地地道道的好品种。因为，在新华健康课上，我也常说，药茶

本身就是用量很小，倘若所用药材又是劣品，怎能达到应有的作用呢？

其次是陈皮，飞燕茶用的是新会3年天马村陈皮。质量肯定是上乘的。因为只有高的质量，才能让药材自身发挥更有效的作用。陈皮，味是辛、苦的，性是温的，入肺、脾经。能够理气健脾，燥湿化痰。如果黄芪是源源不断的可以补气，那么陈皮就是通过理气让气能运化流通起来。这就如同我们在公园里坐摩天轮，一个个的座位就如同一个个的黄芪，人坐满了，也就是相当于黄芪把体内每一个部分的气补充足了，但是万事俱备，只欠东风。就差工作人员来摁一下按钮，整个摩天轮，才会启动，才会运转，也就是人体的气才会运转。这个按钮就是陈皮，在飞燕茶中作为臣药，配合黄芪，相须为用。启动这个按钮，脾胃才会醒过来，才会运化水湿。湿气才不会累积在在体内，脂肪就不会堆积，你就是想臃肿肥胖，也很难的！

《神农本草经》记载，陈皮可以“利水谷”，也就是能很好地促进消化，不让你脘腹胀满，脂肪堆积。还说，“久服去臭”。看胖胖的人，有几个不油腻呢，身上也难免会有异味。所以我们来好好体会这句话，体会运用陈皮的好处。这个去臭，不就是我们当今常说的去湿气、去油腻吗，但是要记住，是“久服”，也就是这不是一天两天的事儿，都一直在强调了，湿气是一个慢性子，要顺着它是调理它，否则欲速则不达。所以今天不少人，问我，飞燕茶，我需要用多久呢，我说，先用一个月的。

陶弘景的《名医别录》也有记载，陈皮“治脾不能消谷”，也就是能醒脾，促进运化；又说“久服轻身长年”，也就是用了陈皮可以让身体轻盈，能延年益寿。所以，组成飞燕茶的每一味药，都要有理有据。这些功效，都是古人通过自身实践得出的真知，我们今人，尤其是湿气重的人们，用真知再去实践，并且得到有效的验证，才是真正的古为今用。

陈皮，真好!我觉得如果一个姓陈的

人，生个孩子取名陈皮，这很中医、很好玩儿，很有意义。

再则是荷叶。我们飞燕茶选择的是湖南湘潭荷叶。想必大家都读过周敦颐的《爱莲说》、朱自清的《荷塘月色》，也都朗诵过“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”吧，这都是跟荷叶有关系的。我本人在给春华小学的小学生们讲《诗词里的中医药》的时候，也曾写过一首关于荷叶的诗歌，如下：

《赞荷一家》

夏日炎炎口干燥，荷叶一杯烦热消。早晚一碗莲子粥，生津养胃身体好。更加白藕做菜肴，还有莲心清暑热。若问中医何处寻，中药文化诗词找！

荷叶味苦性平，能减肥，李时珍《本草纲目》就有记载，说“荷叶服之，令人瘦劣”。现代研究指出，荷叶富含茶瘦素，经常服药，可以让人变成易瘦体质

再有就是山楂，山楂有两个作用，一是消食化积，一是活血化瘀。中医认为山楂是可以消肉积的，现代研究指出，山楂含有解脂酶，顾名思义，能够解除脂肪。古今对于山楂在消肉减肥方面的认知还是一致的。飞燕茶也是选择相当不错的山楂，用的是山东临朐大山楂中心圈。

荷叶和山楂，辅助黄芪