动物检疫检验员理论试题-后附答案..docVIP

第PAGE8页共NUMPAGES8页

考生答题不准超过

考生答题不准超过此线

地区

姓名

单位名称

准考证号

动物检疫检验员高级理论知识试卷

注意事项

1、考试时间：120分钟。

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

题号

一

二

总分

总分人

得分

得分

评分人

一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)

1.道德是人类在改造自然和社会的实践中，以()为标准，依靠内心信念、社会舆论和传统习惯，来评价人们的行为，调整人与人、人与自然环境，以及个人与社会之间关系的行为准则和规范的总称。

A、法律B、宪法C、善恶D、个性

2.动物检疫员实施具体检疫工作时，不正确的做法是()。

A、按照检疫规程实施检疫B、认真、规范的进行操作

C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序D、对检疫结果负责

3.猪的右侧肾上腺位于肾脏内侧前部与()之间。

A、颈动脉B、后腔静脉C、颈静脉D、腹主动脉

4.口腔黏膜上出现的“假膜”为()。

A、卡他性炎B、黏膜水肿C、纤维性渗出D、黏膜充血

5.对动物性食品进行理化检验不包括()。

A、动物性食品一般成分的测定

B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定

C、抗生素及激素的测定

D、病原微生物的测定

6.在环境和机体组织中存留时间比较长的农药不包括()。

A、有机氯杀虫剂B、有机汞杀虫剂C、波尔多液D、有机砷杀虫剂

7.动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括()。

A、损害人体的某些组织器官

B、影响某些器官的功能

C、使人体对某些抗生素产生抗性

8.()是食品理化检验时检测激素的常用方法。

A、原子吸收法B、蒸馏法C、电极法D、比色法

9.下列()属于一类疫病。（）

A、高致病性禽流感B、鸡球虫病

C、大肠杆菌病D、鸡马立克氏病

10.为了规范行政处罚的设定和实施，保障和监督行政机关有效实施行政管理，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益，我国制定了()。

A、《行政复议法》B、《行政诉讼法》

C、《行政处罚法》D、《行政许可法》

11.()配制PBS液所需的主要成份。

A、巴比妥钠B、磷酸二氢钾C、高锰酸钾D、碳酸氢钠

12.被病毒污染的非金属器材洗涤前应先用5%()液浸泡处理。

A、漂白粉B、硫酸C、生石灰D、酒精

13.新的橡胶器材用前应在()液中煮沸10分钟后冲洗备用。

A、mol/L烧碱B、1.5mol/L烧碱C、0.5mol/L盐酸D、1.5mol/L烧碱

14.使用96孔反应板前，通常先清洗，置2%盐酸中浸泡()，再用水漂洗数次。

A、2小时B、6小时C、0.5小时D、24小时

15.新购的加样器用前可在()中烘干。

A、37℃温箱B、60

C、121℃干热灭菌箱D、80

16.配制胰蛋白酶溶液时，常用1mol/L氢氧化钠将溶液pH调至()。

A、6.6～6.8B、7.0～7.2

17.琼脂扩散试验中出现的白色沉淀线是()。

A、抗原聚集形成B、抗体聚集形成

C、抗原与抗体结合形成D、琼脂凝结形成

18.以下()不是补体的特征。

A、性质稳定