肉鹅网上养殖技术规程.docxVIP

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肉鹅网上养殖技术规程

1范围

本文件规定了肉鹅网上养殖的选址、布局与饲养设施、饲养管理、卫生管理、日常管理、疾病防治、废弃物处理和养殖档案。

本文件适用于肉鹅的网上养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T32148家禽健康养殖规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T5030无公害食品兽药使用准则

中华人民共和国农业部令2006年第67号畜禽标识和养殖档案管理办法

中华人民共和国农业部农医发2017年第25号病死及病害动物无害化处理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

网上养殖Net-rearing

利用水泥预制件、不锈钢管架、砖墙或木料等作支撑框架，通过支架使带孔网床与地面保持一定高度。肉鹅在网床上饲养，粪尿排泄物可通过网孔漏至网下地面，实现肉鹅与地面分离，减少鹅体与粪污接触的饲养方式。

3.2

大型肉鹅Largemeatgoose公、母鹅成年体重为8kg以上。

3.3

中小型肉鹅Smallandmedium-sizedmeatgoose公、母鹅成年体重为5kg～8kg。

3.4

小型肉鹅Smallmeatgoose公、母鹅成年体重为5kg以下。

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3.5

净道unpollutedroad

供肉鹅群体周转、淘汰种鹅、人员进出、运送饲料的专用道路。

3.6

污道pollutedroad

粪便、病死肉鹅和其他养殖废弃物出场的道路。

4选址、布局与饲养设施

4.1选址

肉鹅养殖场选址符合GB/T32148的规定

4.2布局

4.2.1肉鹅养殖场分为生活区、办公区、生产区、隔离区和无害化处理区，从上风至下风向依次排列。各区之间应用生物围墙隔开，且有明确标识。生产区内地面应平整硬化，场内污道与净道不交叉。

4.2.2肉鹅养殖场应设有相应的清洗消毒设施、更衣室、兽医室。

4.2.3舍内净高（2.7～3.0）m，跨度（7～12）m，舍长应根据养殖规模和环境条件等确定。

4.2.4每栋鹅舍之间应保持适当间距，以（8～10）m为宜。

4.2.5鹅舍地面和墙壁应便于清洗和消毒，耐磨损，耐酸碱。墙面不易脱落，耐磨损，不含有毒有害物质。鹅舍饮水区下方地面建设粪水沟，宽为（40c～50）cm，深为（20～35）cm；鹅舍地面向粪水沟

倾斜（3～5）°。

4.2.6鹅舍应具备良好的排水、通风换气、防鼠、防虫及防鸟设施和设备。

4.2.7育雏舍应采用有窗封闭式，生长舍和育肥舍应采用半开放式或有窗封闭式；半开放式鹅舍南北墙高（0.7～1.0）m，封闭式鹅舍窗户面积与舍内地面面积比为1：8～10。一般檐口高（2.0～2.4）m，檐口距主体框架水平距离为（30～50）cm。

4.3饲养设施

4.3.1网床：采用双列式，底网用直径为（3～5）mm的聚酯塑钢线或宽度为（2～3）cm的竹条、木条均匀铺设并固定，间距为（5～10）cm，床面上铺垫软质塑料网、硬质塑料网片或镀锌钢丝网，四周设置围栏。育雏舍宜采用多层网床，生长舍和肥育舍采用单层网床。网床规格参见表1。

表1网床规格参数

阶段

项目

育雏期

生长育肥期

网床高度，m

0.8～1.2

0.6～1.0

网床宽度，m

2.0～2.5

4.0～5.0

网床长度，m

比鹅舍短（2～4）m

比鹅舍短（2～5）m

围栏高度，m

0.4～0.6

1.0～1.2

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垫网孔径，mm

12～15

15～20

4.3.2粪污处理设施

4.3.2.1粪水集中收集处理设施：鹅场内应设排污管道、粪水收集处理设施。舍内粪水沟、舍外排污管道、粪水收集处理设施应防雨防渗。

4.3.2.2发酵床处理设施：采用上网下床的发酵床模式。用晒干后无毒无害且未发霉的锯木屑、花生壳、秸秆等按一定比例混合后，添加发酵床菌种，覆膜发酵（3～5）天，即可制成发酵床垫料。垫料铺撒总厚度为（35～45）cm。发酵床需每个月补充1次发酵菌种，以增加垫料的活性；垫料的使用寿命一般2年左右，垫料颜色发暗，质地变实，降解作用变差，应淘汰和更新。

4.3.3喂料设备