厨房年终工作总结.pptxVIP

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2025-02-14 发布于黑龙江
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厨房年终工作总结.pptx

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厨房年终工作总结;;01;本年度厨房工作重点;各项任务完成情况;;客户满意度变化趋势;02;厨房团队成员密切配合，高效完成繁忙的工作任务，确保菜品及时上桌。;;互相支持;提升协作效率;03;根据市场需求和消费者口味，研发了多款新菜品，包括川菜、粤菜、湘菜等。;菜品口味改进与优化实践;;;04;制定并落实厨房卫生责任制度，明确各岗位卫生职责，确保卫生管理无死角。;食品安全风险排查;;下一步卫生安全与质量控制计划;05;通过美食节活动，吸引顾客到店，提升店铺知名度和品牌形象。;通过社交媒体、外卖平台等线上渠道进行宣传推广，提高品牌曝光度和线上订单量。;客户回访与反馈;;06;食品安全问题;行业发展趋势预测与应对策略;明年工作目标设定和具体计划;;THANKS