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农业生产质量管理体系建设作业指导书

TOC\o1-2\h\u3430第一章总论 3

149261.1编制目的与依据 3

198371.1.1编制目的 3

74051.1.2编制依据 3

203701.1.3适用范围 3

248201.1.4职责 3

19532第二章农业生产质量管理原则 4

65181.1.5概述 4

315741.1.6具体要求 4

217111.1.7概述 4

311131.1.8具体要求 4

114201.1.9概述 4

208831.1.10具体要求 5

588第三章农业生产质量管理体系构建 5

170791.1.11质量管理体系概述 5

136651.1.12质量管理体系基本框架内容 5

324021.1.13质量管理体系文件概述 6

185901.1.14质量管理体系文件编写要求 6

76951.1.15质量管理体系文件编写步骤 6

219351.1.16质量管理体系实施 6

202031.1.17质量管理体系监督 6

27408第四章农业生产过程质量控制 7

16641.1.18育种 7

36541.1.19种子处理 7

111741.1.20种植 7

114181.1.21栽培管理 8

309641.1.22收获 8

222651.1.23储存 8

8609第五章农业生产环境监测 8

188661.1.24监测目的 8

222291.1.25监测内容 9

18181.1.26监测方法 9

307691.1.27监测频次与周期 9

175081.1.28监测目的 9

209431.1.29监测内容 9

87551.1.30监测方法 9

69241.1.31监测频次与周期 10

139891.1.32监测目的 10

176241.1.33监测内容 10

237981.1.34监测方法 10

233991.1.35监测频次与周期 10

7909第六章农药与化肥使用管理 10

77901.1.36农药选用原则 10

282791.1.37农药使用技术规范 10

195471.1.38农药使用记录 11

232671.1.39化肥选用原则 11

164161.1.40化肥使用技术规范 11

4091.1.41化肥使用记录 11

160131.1.42检测目的 11

176051.1.43检测方法 11

305441.1.44检测频率 12

232381.1.45检测结果处理 12

7950第七章农产品质量检验与认证 12

98321.1.46概述 12

294951.1.47感官检验 12

15081.1.48物理检验 12

157441.1.49化学检验 12

304531.1.50微生物检验 12

235941.1.51概述 13

83241.1.52无公害农产品认证 13

157391.1.53绿色食品认证 13

58131.1.54有机食品认证 13

286991.1.55认证流程 13

52121.1.56认证标准 14

14127第八章农业生产安全风险管理 14

320381.1.57风险识别 14

185301.1.58风险评估 14

220071.1.59风险防范 15

192741.1.60风险应对 15

34061.1.61风险监测 16

114541.1.62风险预警 16

31659第九章农业生产质量管理培训与宣传 17

118041.1.63培训内容 17

11031.1.64培训方法 17

60381.1.65培训对象 17

165881.1.66培训要求 17

281521.1.67宣传内容 18

138841.1.68宣传方式 18

20357第十章农业生产质量管理体系评价与改进 18

187191.1.69评价方法 18

309421.1.70评价指标 19

33711.1.71评价结果分析 19

148701.1.72评价结果反馈 19

144811.1.73持续改进措施 19

95601.1.74