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餐饮销售营销工作计划书

Cateringsalesmarketingplan

(工作计划)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-054059

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营销计划

餐饮销售营销工作计划书

计划简介：本工作计划主要对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，

是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。本内容已经过排版和校对，预

览无问题可下载打印或者改编使用。

在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据我部门目前的状

况和发展目标，制定了以下工作计划：

市场分析：民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统计，其增长率

比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场

潜力很大，前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。263

好吃网在XX年以自己的资金优势很快了占领了部分市场，他们主要是依靠订餐

来获取利润，但中间环节有很多弊病不好控制;西安美食网一直做的很是低调，

目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;XX年餐饮网媒的老大很有可能是即

将启动的吃家网，这个网站筹备了近一年时间，目标是半年内超越263好吃网，

这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士，掌握了大部分大中型餐饮企业资源，

另外他们的资金来源是西旅集团。在平媒方面，《西部美食娱乐》在XX年提高

了整体的广告价格，运营模式保持不变;《三秦美食娱乐》依托省餐饮烹饪协会，

但经营状况一直不是很好，发行量也很少;《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份

媒体，但给与的资金支持是一年，从5月份开始要进入自负盈亏状态，虽然他们

有西旅集团的资源支持，但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的，缺乏行业专

业人才和运营人才;《吃在陕西》出了几期之后，经营比较困难，主要原因是他

们的团队缺乏专业，主编在行业的名声也不太好;《食品界》一直以来做的比较

低调，在经营上主要依靠西饮集团的支持，也算是西饮的一个内刊。

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营销计划

我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮

助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台，新的挑战

才更有意义，目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙

伴。根据以上情况，XX年计划主抓以下三项工作：

一、销售业绩

年计划销售金额80万元。

根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况制定完整可行的

销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各

个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业

绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专

题销售活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进

行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的

针对性活动，强势推进大客户广告投放。

dm刊物销售目标60万。网站20万。

dm刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成

一个封面(10000元)10个彩版内页(XX0元);其他30万元主要来源与理事单位的

理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作

销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等