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生物化学课程教学大纲

Biochemistry

一、课程教学目标

1、任务和地位：《生物化学》是生命的化学，是研究生物体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门科学。其任务主要是应用化学、生物学的理论和方法，从分子水平来阐明生物体（包括人类和动物）的化学组成，其在生命活动中所进行的化学变化（即代谢反应）及其调控变化规律等生命现象的本质，是一门生物学与化学相结合的科学。《生物化学》是中药学专业的专业基础课，是《微生物学》、《药理学》、《分子生物学》、《生物药剂学》《分子生药学》等课程的基础课程，在中药学专业学生的知识结构中起着承前启后的重要作用

2、知识要求：掌握生物化学的基础理论、基本知识

3、能力要求：要求学生掌握生物化学的常用量度法，基本实验技能，如分光光度法和离心机使用；某些代谢物的定性、定量测定。熟悉电泳、层析分离原理和方法。

?二、教学内容的基本要求和学时分配

1.《生物化学》的教学主要是通过理论讲授和实验课两种方式进行。在讲授中要体现专业特点，做到理论联系实际，贯彻少而精的原则，注重启发式、发挥学生的主动性和创造性，使学生认识到生物化学在本专业中的地位和重要性，明确学习这门课的目的性，培养严格的科学态度和分析问题解决问题的能力。

生物化学是一门新兴学科，发展很快，在讲授中应适当加以介绍当前生物化学的必威体育精装版发展动态。

本课程总学时为56,其中40为理论课学时，16为实验课学时

教学内容及课时分配如下：

章次

教学内容

授课学时

中药学

绪论

1

一

糖的化学

2＋4

二

脂类的化学

2＋4

三

蛋白质的化学

5＋8

四

核酸的化学

4

五

酶

4

六

激素及其作用机制

1

七

生物氧化

2

八

糖代谢

4

九

脂类代谢

4

十

蛋白质的分解代谢

2

十一

核酸代谢与蛋白质生物合成

5

十二

代谢和代谢调控总论

1

十三

药物在体内的转运和代谢转化

1

十四

生物药物

1

十五

药物研究的生物化学基础

1

合计

40＋16

2、具体要求：

绪论

[目的要求]

1、熟悉生物化学的涵义、任务和研究内容。

2、了解生物化学的发展概况、趋势及在药学类专业中的地位和作用。

[教学内容]

1、生物化学的涵义、任务和研究内容

2、生物化学在药学类专业中的地位和作用

3、生物化学的必威体育精装版发展动态

[重点难点]生物化学的涵义、任务和研究内容

[教学方法]多媒体教学结合讲授

[作业]无

[课时]1学时

糖的化学

[目的要求]

1、掌握重要单糖、双糖的结构及生理功能

2、熟悉多糖的结构和主要性质和的原理

3、了解糖的分类、多糖提取、杂多糖和多糖结构分析

[教学内容]

1、糖的概念、分布和生理功能

2、单糖的结构：葡萄糖的旋光性、开链结构、环状结构和变旋性。果糖、半乳糖、核糖和2－脱氧核糖的结构

3、低聚糖－双糖的结构和还原性

4、多聚糖：

（1）同多糖：淀粉、糖原和纤维素的组成、结构和主要性质

（2）杂多糖：透明质酸、肝素和硫酸软骨素。

5、多糖的提取、分离与纯化及结构分析

[重点难点]重要单糖、双糖的结构及生理功能，多糖的结构和主要性质和的原理

[教学方法]多媒体教学结合讲授

[作业]六题，涉及重难点

[课时]2＋4学时

脂类的化学

[目的要求]

1、熟悉甘油三脂、磷脂和胆固醇的结构及主要性质

2、了解神经鞘磷脂的结构和功能、脂类的提取分离和分析

[教学内容]

1、脂类分类及生理功能

6、酶的分离、提纯及活性测定

7、寡聚酶、同工酶、诱导酶、调节酶

[重点难点]酶的化学本质、组成、作用机制，酶促反应动力学

[教学方法]多媒体教学结合讲授

[作业]三题，涉及重难点

[课时]4学时

第六章激素

[目的要求]

1、熟悉含N类激素及固醇类激素作用原理

2、了解激素的分类、化学组成与功能

[教学内容]

1、概述（激素的分类、化学本质）

2、主要激素的化学与生理功能

3、激素作用的原理

（1）细胞膜受体激素作用机制(cAMP作用模式、肌醇磷脂途径、Ca2+作用方式)

（2）细胞内受体激素作用机制

[重点难点]含N类激素及固醇类激素作用原理

[教学方法]多媒体教学结合讲授

[作业]无

[课时]1学时

第七章生物氧化

[目的要求]

1、掌握熟悉生物氧化的概念、呼吸链和能量代谢

2、熟悉生物氧化过程中水的生成方式

3、了解非线粒体氧化体系

[教学内容]

1、生物氧化的概念、意义和特点

2、线粒体氧化体系

（1）呼吸链和电子传递系统

（2）呼吸链的主要成分和作用

（3）呼吸链中传递体的顺序

3、生物氧化与能量代谢

（1）高能化合物和高能磷酸化合物ATP的生成

（2）能量的储存和利用

4、氧化磷酸化作用机制

5、非线粒体氧化体系