第1课 从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修2 经济与社会生活.docx

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修2经济与社会生活

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教材分析

第1课《从食物采集到食物生产》是统编版高中历史选择性必修2《经济与社会生活》的第一课，该课内容围绕人类历史上的食物生产方式变革展开，旨在引导学生了解人类从采集、渔猎到农业生产的转变过程，体会生产力发展对社会发展的重要影响。本课内容与课本紧密相连，符合教学实际，有助于学生理解历史发展的脉络。

核心素养目标

本课旨在培养学生的历史思维、文化理解和实践能力。通过学习人类食物生产方式的演变，学生能够形成对历史发展的宏观认识，提升分析历史现象的能力；同时，增强对传统农耕文化的认同感和传承意识，培养学生在现实生活中关注和解决实际问题的能力。

学情分析

本节课面向的是高中一年级学生，他们刚刚进入高中阶段，对历史学科的学习兴趣和学习方法还在逐步适应中。在知识层面，学生对古代社会的了解有限，对食物生产方式的演变过程缺乏系统的认识。在能力方面，学生的历史思维能力和分析问题的能力尚在培养阶段，需要通过具体案例来引导和提升。在素质方面，学生的文化素养和责任感有待加强。

学生的行为习惯对课程学习有一定影响。部分学生可能对历史学科缺乏足够的重视，学习态度不够端正，容易对抽象的历史概念感到困惑。此外，由于生活经验有限，学生对古代农耕生活的直观感受不足，可能会影响他们对课程内容的理解和兴趣。

针对这些情况，本节课需要通过生动的教学案例和互动式教学，激发学生的学习兴趣，帮助他们建立对历史发展的宏观认识。同时，通过小组讨论和合作学习，提升学生的历史思维能力和分析问题的能力，培养他们的文化素养和责任感。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过系统讲解食物生产方式的演变，帮助学生构建知识框架。

2.讨论法：组织学生围绕案例进行讨论，培养他们的分析问题和解决问题的能力。

3.案例分析法：选取具有代表性的历史案例，引导学生进行深入分析，提升历史思维能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用图片、视频等多媒体资源，直观展示古代农业生产场景，增强教学趣味性。

2.教学软件辅助：运用互动式教学软件，让学生通过模拟操作，体验农业生产过程。

3.实物教学：如有条件，展示古代农具等实物，让学生直观感受历史文化的魅力。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

（1）播放一段关于古代农业生产的视频，引发学生对农业生产的兴趣。

（2）提问：同学们，你们知道人类是如何从采集、渔猎过渡到农业生产的吗？今天我们就来一起探讨这个问题。

2.讲授新知（20分钟）

（1）食物采集阶段的介绍

-通过图片和文字介绍食物采集的基本方式，如狩猎、捕鱼、采集野生植物等。

-讨论食物采集阶段的特点和局限性。

（2）渔猎文明的兴起

-介绍渔猎文明的历史背景和代表性文明，如河姆渡文明、仰韶文化等。

-分析渔猎文明对人类社会的影响。

（3）农业生产的兴起

-讲解农业生产的基本知识，如耕作、种植、养殖等。

-分析农业生产对社会发展的重要意义。

（4）农业生产的演变

-介绍古代农业生产工具的演变，如犁、耒、耜等。

-讨论农业生产技术的进步对社会发展的影响。

3.巩固练习（10分钟）

（1）小组讨论：根据所学内容，讨论古代农业生产对社会发展的具体影响。

（2）课堂问答：针对重点知识点，提问学生，检验他们对知识的掌握情况。

4.课堂小结（5分钟）

（1）回顾本节课所学内容，强调食物生产方式演变的历史意义。

（2）鼓励学生在日常生活中关注农业发展，树立正确的农业观念。

5.作业布置（5分钟）

（1）要求学生阅读教材相关章节，加深对古代农业生产方式的理解。

（2）思考：结合所学知识，分析现代农业发展对人类生活的影响，并撰写一篇短文。

知识点梳理

1.食物采集阶段的特征

-采集狩猎为主的生活方式

-对自然环境的依赖性强

-社会组织简单，以部落为单位

2.渔猎文明的兴起与发展

-渔猎文明的历史背景

-代表性渔猎文明：河姆渡文明、仰韶文化等

-渔猎文明对人类社会的影响

3.农业生产的兴起与基本知识

-农业生产的基本方式：耕作、种植、养殖

-农业生产工具的演变：犁、耒、耜等

-农业生产对社会发展的重要意义

4.古代农业生产技术的进步

-农业生产工具的改进

-农业种植技术的提高

-农业养殖技术的进步

5.农业生产方式的演变

-从采集狩猎到农业生产的转变

-农业生产方式的多样性和地域性

-农业生产方式的演变对人类社会的影响

6.农业生产与社会发展

-农业生产对社会生产力的影响

-农业生产对社会组织形式的影响

-农业生产对社会经济结构的影响

7.农业生产与文明发展

-