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三农产品品质管理方案

TOC\o1-2\h\u23265第一章三农产品品质管理概述 2

118311.1三农产品品质管理的意义与目标 3

202331.1.1三农产品品质管理的意义 3

270121.1.2三农产品品质管理的目标 3

314681.1.3全程监控原则 3

238311.1.4标准化原则 4

22041.1.5技术创新原则 4

42041.1.6可持续发展原则 4

62851.1.7合作共赢原则 4

95781.1.8动态调整原则 4

17221第二章三农产品质量标准制定 4

163331.1.9概述 4

75781.1.10具体内容 5

186811.1.11前期调研 5

316721.1.12制定草案 6

315771.1.13征求意见 6

208741.1.14审查与审批 6

147691.1.15发布与实施 6

172091.1.16持续改进 6

6675第三章种植环节品质管理 6

201951.1.17种植基地选择 6

23801.1.18种植基地规划 7

1771.1.19种子处理 7

212651.1.20播种技术 7

278931.1.21田间管理 7

317901.1.22农药使用管理 7

184331.1.23肥料使用管理 7

1920第四章养殖环节品质管理 8

291291.1.24养殖环境要求 8

172931.1.25养殖设施要求 8

152541.1.26养殖品种选择 8

281381.1.27养殖密度控制 8

82771.1.28饲养管理 9

89171.1.29疫苗使用管理 9

113261.1.30兽药使用管理 9

692第五章加工环节品质管理 9

304491.1.31加工工艺的选择 9

10991.1.32设备选择 9

274501.1.33原料质量控制 10

250671.1.34加工过程监控 10

128151.1.35质量检测 10

166241.1.36产品包装 11

6601.1.37产品标识 11

28224第六章储运环节品质管理 11

264061.1.38储存条件 11

81041.1.39设施要求 11

183551.1.40运输工具选择 12

269601.1.41运输过程控制 12

194391.1.42防止交叉污染 12

203791.1.43损耗控制 13

31788第七章销售环节品质管理 13

248731.1.44销售渠道选择 13

322121.1.45销售方式选择 13

250521.1.46产品包装与标识 14

288911.1.47运输与储存 14

58981.1.48销售现场管理 14

239741.1.49消费者反馈收集 14

16091.1.50售后服务保障 14

24371第八章三农产品品质检测与监测 15

172591.1.51检测机构建设 15

213901.1.52设备配置 15

40181.1.53检测方法 15

278581.1.54检测标准 15

233571.1.55监测体系 16

39101.1.56预警系统 16

829第九章三农产品品质认证与追溯 16

34161.1.57认证体系概述 16

149631.1.58认证体系构成 16

62801.1.59认证体系特点 17

140881.1.60认证流程 17

139461.1.61认证标准 17

224651.1.62追溯体系概述 17

173511.1.63追溯体系构成 17

174251.1.64追溯体系建设要点 18

6738第十章三农产品品质管理保障措施 18

260201.1.65政策法规制定 18

243501.1.66监管机制建立 18

203071.1.67人员培训 19

235451.1.68素质提升 19

11861.1.69风险防范 19

111421.1.70风险应对 19

第一章三农产品品质管理概述

1.1三农产品品质管理的意义与目标

1.1.1三农产品品质管理的意义

（1）提升农产