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园艺概论课件

园艺概述

园艺植物

园艺技术

园艺应用

园艺产业

目录

园艺概述

园艺是指通过种植、培养和管理花卉、蔬菜、水果、草药等植物，以创造和维持优美的园林景观的一种艺术和科学。

园艺定义

园艺可分为观赏园艺、蔬菜园艺、水果园艺、药用植物园艺、芳香植物园艺等。

园艺分类

古代园艺起源于人们对植物的崇拜和自然美的追求，最早可追溯至古埃及、古希腊和古罗马时期。

古代园艺

中世纪园艺

现代园艺

中世纪欧洲的修道院和城堡开始发展园艺，种植蔬菜、草药和花卉，以满足自身需求。

现代园艺随着科技进步和城市化发展，逐渐形成了专业化的观赏园艺、蔬菜园艺、水果园艺等分支。

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通过种植花卉、树木和草本植物，园艺能够美化城市、庭院和居室环境，提高生活品质。

美化环境

园艺植物能够吸收二氧化碳、释放氧气，净化空气，减少噪音，保持水土，改善生态环境。

生态保护

园艺活动能够带给人们身心放松的感觉，有助于缓解压力，增强身心健康。

休闲娱乐

园艺作为农业的重要组成部分，能够提供丰富的蔬菜、水果等农产品，促进农业经济发展。

农业发展

园艺植物

按照花卉的形态特征、生长习性、观赏部位等分类。

花卉植物的分类

用于园林景观、家庭园艺、切花观赏等方面，具有美化环境、调节气候、净化空气等作用。

花卉植物的应用

通过种子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖等方法进行繁殖。

花卉植物的繁殖

按照蔬菜的食用部位、生长习性等进行分类。

蔬菜植物的分类

用于蔬菜种植、家庭园艺、生态修复等方面，具有提供营养、美化环境、保持水土等作用。

蔬菜植物的应用

通过种子繁殖、扦插繁殖等方法进行繁殖。

蔬菜植物的繁殖

药用植物的应用

用于中药治疗、保健品开发等方面，具有药用价值和经济价值。

药用植物的分类

按照药用植物的药用部位、功效等进行分类。

药用植物的繁殖

通过种子繁殖、分株繁殖等方法进行繁殖。

按照树木的形态特征、生长习性等进行分类。

观赏树木的分类

用于园林景观、庭院绿化等方面，具有美化环境、调节气候等作用。

观赏树木的应用

通过种子繁殖、嫁接繁殖等方法进行繁殖。

观赏树木的繁殖

园艺技术

种子繁殖

分株繁殖

扦插繁殖

嫁接繁殖

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利用种子进行繁殖，适用于大多数植物。

将植物的地下茎或匍匐茎分切，每部分独立栽植。

利用植物的茎、叶或根部进行繁殖。

将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎或根上，使二者愈合生长。

根据不同植物的生长特性和用途，选择适宜的采收时期。

采收时期

采收方法

加工处理

贮藏保鲜

根据植物的形态和生长特点，采取合适的采收方法。

对采收的植物进行清洗、修剪、分级、包装等处理，以便保存和运输。

采用适当的贮藏方式和保鲜技术，延长植物的保鲜期和品质。

园艺应用

家庭园艺

指在家庭环境中进行园艺活动，如种植花卉、蔬菜、水果等植物，以美化家居、净化空气、增加生活情趣。

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公共园艺的设计原则

注重植物的选择和配置，考虑空间布局和景观效果，以及与周围环境的协调性等。

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公共园艺

指在公共场所进行的园艺活动，如城市公园、广场、街道等地方的美化。

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公共园艺的益处

公共园艺有助于提升城市形象，美化公共空间，为市民提供休闲和娱乐的场所，同时也能改善城市环境质量。

指在园林设计中融入园艺元素，通过植物配置、景观设计等手段营造出优美的园林景观。

园林园艺

园林园艺有助于提升园林的艺术价值和观赏性，为人们提供优美的休闲和娱乐场所。

园林园艺的益处

注重植物的选择和配置，考虑空间布局和景观效果，以及与周围环境的协调性等。同时还需要注意植物的生长环境和养护管理。

园林园艺的设计原则

园艺产业

园艺产业在全球范围内持续发展，涵盖了水果、蔬菜、花卉等多个领域，为人们提供了丰富的农产品。

随着消费者对健康和环保的关注增加，有机、绿色、无公害的园艺产品越来越受欢迎，未来市场潜力巨大。

园艺产业趋势

园艺产业现状

市场供求关系

分析园艺产品的市场需求和供应情况，了解不同地区和不同消费者的需求特点。

市场竞争格局

研究园艺产业的市场竞争格局，了解主要竞争对手的市场份额和竞争优势。

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