第四季度食品安全相关知识培训考核有答案.docx

第四季度食品安全相关知识培训考核

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○食品安全小组

○技术部

○质量部

○生产部

○储运部

○计划部

○采购部

○设施管理部

○EHS

1.预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。（）[判断题]*

对(正确答案)

错

答案解析：

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-20113.5不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

2.一款面包