蛋白质的合成与运输.ppt

第1页，共32页，星期日，2025年，2月5日第2页，共32页，星期日，2025年，2月5日第二节

蛋白质的合成与运输长清一中李连峰第3页，共32页，星期日，2025年，2月5日学习目标：1.描述核糖体的形态结构和成分；2.简述蛋白质的合成和加工过程；3.能够利用同位素示踪法的现象和结果进行推理和判断；4.简述蛋白质分选、运输，学会用实验资料探究结论的方法。第4页，共32页，星期日，2025年，2月5日一、蛋白质的合成场所

核糖体成分RNA和蛋白质结构大亚基小亚基分类游离的核糖体附着的核糖体分布真核细胞细胞质基质内质网叶绿体、线粒体原核细胞第5页，共32页，星期日，2025年，2月5日蛋白质的合成场所有人说核糖体是可以产水的细胞器。你认同这句话吗？为什么？第6页，共32页，星期日，2025年，2月5日探究活动豚鼠胰腺蛋白的分泌1、分泌蛋白：是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的的蛋白质。如：酶、抗体、部分蛋白质类激素等。2、同位素示踪法(同位素标记法）：利用放射性同位素作为示踪剂对研究对象进行标记,从而来追踪其变化和运输过程的分析方法。第7页，共32页，星期日，2025年，2月5日3min17min117min模拟实验仔细观察：放射性3H出现的位置第8页，共32页，星期日，2025年，2月5日探究活动豚鼠胰腺蛋白的分泌分析讨论：2.内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜1.分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？对蛋白质进行加工、运输、分泌第9页，共32页，星期日，2025年，2月5日二.蛋白质的加工3、在哪里加工？1、为什么需要加工？2、什么是加工？第10页，共32页，星期日，2025年，2月5日1、概念：主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或者羟基并对其剪切和折叠等。二.蛋白质的修饰和加工第11页，共32页，星期日，2025年，2月5日蛋白原（成熟之前无活性）加工成熟蛋白质（有活性）胰岛素原胰岛素第12页，共32页，星期日，2025年，2月5日2、场所：分泌蛋白的加工场所:细胞内蛋白的加工场所：二.蛋白质的修饰和加工内质网、高尔基体细胞质基质第13页，共32页，星期日，2025年，2月5日1、下列关于蛋白质的加工的叙述中，不正确的是（）A.蛋白质的加工对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着重要意义B.内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽链进行加工C.蛋白质的加工主要是指为新生肽链加上糖链、甲基或者羟基并对其进行剪切和折叠D.蛋白质在加工以前，已具有一定的活性D探究练习第14页，共32页，星期日，2025年，2月5日三、蛋白质的分选和运输①氨基酸序列中的分选信号②核糖体在细胞中的存在部位决定因素影响因素1、调控蛋白质分选的因素：通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终目的地的过程.2、蛋白质的运输③高尔基体特定的分选机制第15页，共32页，星期日，2025年，2月5日问题启思：（阅读33页最后一段）在内质网上的核糖体合成的蛋白质在哪里被修饰加工，又是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？在游离的核糖体上合成的蛋白质又是在哪里被修饰加工，是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？三.蛋白质的分选和运输第16页，共32页，星期日，2025年，2月5日附着的核糖体分泌颗粒溶酶体细胞表面细胞外（分泌蛋白）高尔基体内质网3、蛋白质分选、运输的过程：分泌性蛋白的分选和运输第17页，共32页，星期日，2025年，2月5日内质网高尔基体膜泡细胞膜膜泡核糖体3、蛋白质分选、运输的过程：折叠、组装、糖基化等较成熟的蛋白质成熟的蛋白质进一步加工、修饰分泌蛋白外排多肽氨基酸脱水缩合线粒体供能第18页，共32页，星期日，2025年，2月5日思考：分泌蛋白分泌前后内质网膜、高

尔基体膜和细胞膜面积的变化?B第19页，共32页，星期日，2025年，2月5日2、蛋白质分选、运输的过程：细胞内蛋白的分选和运输核糖体细胞核叶绿体线粒体细胞质基质游离的加工第20页，共32页，星期日，2025年，2月5日3、关于蛋白质的分选和运输，下列说