2024-2030全球甜筒软冰淇淋行业调研及趋势分析报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2024-2030全球甜筒软冰淇淋行业调研及趋势分析报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

甜筒软冰淇淋，作为一种深受消费者喜爱的甜品，近年来在全球范围内得到了迅速的发展。它以冰淇淋为主要原料，通过特殊的制作工艺，使其质地细腻、口感滑爽，同时搭配上各种美味的果酱、巧克力等配料，极大地丰富了产品的口感层次。在行业定义方面，甜筒软冰淇淋属于冰淇淋制品的范畴，它是将冰淇淋与甜筒相结合的产物，具有独特的消费体验。

从分类上来看，甜筒软冰淇淋可以分为多个不同的类型。首先，根据冰淇淋的口味，可以将其分为水果味、巧克力味、香草味、咖啡味等多种口味。这些口味满足了不同消费者的个性化需求。其次，根据甜筒的材料，可以分为纸质甜筒、塑料甜筒、竹签甜筒等。不同材质的甜筒在口感和环保性上有所区别，也影响着产品的市场定位。此外，根据冰淇淋的成分，还可以分为低脂甜筒冰淇淋、无糖甜筒冰淇淋、坚果甜筒冰淇淋等。这些分类不仅满足了消费者对健康饮食的追求，也为企业提供了更多创新的空间。

在甜筒软冰淇淋的分类中，还涵盖了多种创新产品。例如，近年来流行的“网红”甜筒，其表面涂有各种彩色的巧克力酱、糖珠等装饰，吸引了众多年轻消费者的目光。此外，还有一些品牌推出了季节性限定的甜筒产品，如圣诞节主题的糖果甜筒、情人节主题的心形甜筒等，这些产品不仅丰富了市场供给，也提升了消费者的购物体验。总之，甜筒软冰淇淋行业的分类丰富多样，满足了不同消费者的需求，同时也为企业提供了广阔的市场空间。

1.2全球甜筒软冰淇淋行业的发展历程

(1)甜筒软冰淇淋行业的起源可以追溯到19世纪末，当时在美国和欧洲，冰淇淋作为一种新奇的甜品开始流行。到了20世纪初，随着冰淇淋制作工艺的进步，甜筒冰淇淋作为一种便携式甜品开始出现在市场上。据相关数据显示，1920年代，美国甜筒冰淇淋的销售额就已经达到了数百万美元。

(2)20世纪50年代至70年代，甜筒软冰淇淋行业进入快速发展期。这一时期，随着冷冻技术的进步和冰淇淋制作工艺的革新，甜筒冰淇淋的种类和口味得到了极大的丰富。例如，美国哈根达斯在1961年推出了冰淇淋甜筒，迅速成为全球知名的甜品品牌。同时，日本在1965年东京奥运会期间，推出了樱花味的甜筒冰淇淋，深受游客喜爱。

(3)进入21世纪，甜筒软冰淇淋行业进入了全球化发展阶段。随着全球贸易的日益活跃，国际知名品牌如哈根达斯、DQ、Movenpick等纷纷进入中国市场，带动了中国甜筒冰淇淋市场的发展。据中国冰淇淋行业协会数据显示，2019年中国甜筒冰淇淋市场规模已达到200亿元，预计未来几年仍将保持高速增长。此外，本土品牌如和路雪、伊利、蒙牛等也纷纷推出具有特色的甜筒冰淇淋产品，进一步推动了行业的发展。

1.3全球甜筒软冰淇淋行业现状

(1)目前，全球甜筒软冰淇淋行业呈现出稳步增长的态势。根据市场调研数据，2019年全球甜筒软冰淇淋市场规模约为350亿美元，预计到2024年将增长至500亿美元，年复合增长率达到6%左右。这一增长主要得益于新兴市场对甜品的旺盛需求以及消费者对健康、个性化的追求。以中国市场为例，随着生活水平的提高和年轻一代的崛起，甜筒冰淇淋的销售额逐年上升，2019年市场规模达到近100亿元人民币。

(2)在产品创新方面，全球甜筒软冰淇淋行业也呈现出多样化的特点。众多品牌纷纷推出特色产品，以满足消费者多样化的口味需求。例如，哈根达斯在甜筒冰淇淋的基础上，推出了多种口味的限定产品，如香草味、巧克力味、抹茶味等，深受消费者喜爱。此外，一些品牌还推出功能性甜筒，如低脂、无糖、低卡等，满足了消费者对健康饮食的追求。

(3)在市场竞争方面，全球甜筒软冰淇淋行业呈现出高度竞争的状态。众多国内外知名品牌如哈根达斯、DQ、和路雪、伊利、蒙牛等都在争夺市场份额。为提升竞争力，企业纷纷加大研发投入，推出具有竞争力的新产品。同时，通过线下门店的扩张和线上渠道的拓展，提高品牌知名度和市场占有率。例如，DQ在2019年全球拥有超过1.3万家门店，通过全球化的布局，实现了销售额的持续增长。

第二章市场规模及增长趋势

2.1全球甜筒软冰淇淋市场规模分析

(1)全球甜筒软冰淇淋市场规模在过去几年中呈现出显著的增长趋势。根据市场研究机构的报告，2018年全球甜筒软冰淇淋市场规模约为300亿美元，预计到2024年将达到500亿美元，年复合增长率约为6.5%。这一增长主要得益于新兴市场的消费升级和全球范围内对甜品需求的增加。

以中国市场为例，随着经济水平的提升和消费习惯的改变，甜筒冰淇淋市场在近年来实现了快速增长。2018年，中国甜筒软冰淇淋市场规模达到近80亿元人民币，预计到2024年将超过200亿元人民币，年复合增长率预计在10%以上。这一增长速度显著高