任务比赛期的营养与膳食赛前调整期的营养与膳食一比赛期的营养与膳食二讲解.pptx

任务4比赛期的营养与膳食赛前调整期的营养与膳食一比赛期的营养与膳食二

一、赛前调整期的营养与膳食膳食重点：预防运动性疲劳遵循以下原则：一、增加碱性食物的摄取，保证体内维生素的膳食摄入二、运动前和运动中补糖三、注意赛前、赛中合理补充体液四、校正运动前微量元素营养不足或缺乏状态五、适量补充抗氧化物质六、适量补充提升免疫功能的营养物质

（一）比赛前期营养调整二、比赛期的营养与膳食（1）保持适宜的体重和体脂（2）食物多样化，营养均衡（3）减少蛋白质和脂肪等酸性食物摄入（4）多吃蔬菜、水果、豆类、乳类等（5）纠正体内维生素缺乏（6）比赛前掌握补糖和糖负荷技术（7）避免油炸、生鲜、不卫生食物及酒精饮料等

（二）比赛当日赛前一餐的营养调整（1）摄入以碳水化合物为主要能量供应源的食物（2）赛前一餐食物体积要小，重量轻（3）不宜换新的食物或改变饮食习惯的时间（4）大量出汗或高温环境比赛，应赛前补液500-700ml（5）赛前不宜服用咖啡、浓茶、酒精饮料等（6）耐力性项目应赛前补糖二、比赛期的营养与膳食

（三）比赛期间的膳食营养原则和措施60-90min以上的比赛，每运动1h补充30-60g或每20min补充0.1g-0.2g/kg碳水化合物。（1）比赛途中补液：低渗饮料，少量多次饮用（2）比赛途中食物补充：体积小、胃排空块、容易消化的体液型或质地柔软的半流质食物二、比赛期的营养与膳食

（四）比赛后的营养管理营养恢复的重点：恢复体液和能量储备（1）采用含电解质的运动饮料进行赛后补液（2）补充糖类食物或含糖饮料时间越早越好二、比赛期的营养与膳食

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