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细菌

一、课标要求

大概念：细菌虽有DNA集中区域，却没有成型的细胞核。（原核生物）

细菌是靠分裂进行生殖的

重要概念：细菌的三种形态：球形，杆形，螺旋形，细菌的结构

“微生物学之父”巴斯德以及鹅颈瓶实验的结论

3.次要概念：细菌的发现历程、荚膜及鞭毛的作用、形成芽孢的意义

二、教材分析

《细菌》是人教版生物八年级上册的内容，本节以《细菌和真菌的分布》为基础，与下一节《真菌》相互独立。本节介绍细菌时，是从细菌的发现史引入的，引导学生在理解教村的基础上，沿着“不知细菌的存在——显微镜的发明观察到细菌——不知道细菌从哪里来的——细菌是自然发生的——巴斯德实验——细菌是由原来存在的细菌产生的——巴斯德发现多种细菌和真菌及预防细菌真菌污染的方法”的思路分析细菌发现的过程，感受技术对科学研究的促进作用，以及理性的怀疑精神和正确的研究方法在科学发现中的重要作用。

在介绍细菌的结构时，教材的编写突出了直观性，一是文字的直观，用“大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大”表明了细菌个体的微小；二是图片的直观，用经过人工处理的颜色鲜明的细菌的电镜照片让:学生观察细菌的多种形态，每幅图片下标明放大倍数，让学生认识细菌的大小。用细菌的结构示意图介绍细菌，用细菌分裂的电镜照片帮助学生了解细菌生殖。在介绍了细菌以芽孢的方式度过不良环境，帮助学生理解之前学过的“细菌在自然界中分布广泛”，与上节内容相呼应。

三、学情分析

同学们通过对上一节《细菌和真菌的分布》的学习，对细菌有个简单的印象，有助于本节内容的开展。在对细菌的发现史的学习时，内容相较而言枯燥，加之八年级的学生对趣味性较强的事物更感兴趣，讲解这部分内容时，应将发现讲述的更具有故事性，加上提问学生问题，增加互动性。细菌虽然无处不在，但因体积过小肉眼无法观察，讲解其形态与结构时，较为抽象，于是配以显微镜，让学生实际观察在与书本图片相对比，更容易理解细菌的形态，也更能保证学生的兴趣。

四、教学目标

1.通过列文虎克发现细菌，巴斯德的鹅颈瓶实验，从而对科学发展有新的认识

2.通过细菌三形图与结构图，认识细菌的形态与结构

3.通过动植物细胞结构图与细菌结构图的对比，区分真核生物与原核生物

4.通过对细菌生殖方式与芽孢的认识，明白细菌为何无处不在

五、教学重难点

重点：细菌的形态和结构特征

难点：比较细菌与动植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式

六、教学实施的程序

学习阶段

教师活动

学生活动

设计意图

情景导入

1.回顾上节课的知识点：

什么是菌落？

细菌真菌培养的步骤

2.用腐烂发霉的薯根引入，有什么气味，为什么会腐烂？思考以上问题，一起进入今天的学习。

1.答：

（1）由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

（2）配制培养基，高温灭菌，接种，恒温培养。

1.对知识点的巩固复习

细菌的发现历程

我们现在知道细菌是无处不在的，但是我们是一开始就知道认识细菌的吗。其实在17世纪后叶以前，人们是不知道细菌这一类生物的存在。那么究竟是谁发现了细菌，又是怎样发现的呢？

提出问题：

谁发现了细菌，又是怎样发现的？

肉汤为什么会腐败？

引导学生做出两种假设

教师讲解巴斯德鹅颈瓶实验。提出问题为什么巴斯德被称为“微生物学之父”？

读了以上故事，你对科学的发展过程有什么新的认识？

答：

列文虎克。列文.虎克制作了放大200~300倍的显微镜，在观察各种微生物的时候，无意地从一位老人的牙垢中发现了许多杆状、螺旋状和球状的小生物，它们有的单个存在，有的几个连在一起，他将这些微生物绘制成图，发表在英国皇家学会的会刊上，从此，人们知道了细菌的存在。

2.（1）是肉汤里自然形成的细菌导致的

（2）是空气中的细菌进入肉汤导致的

3.巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。还发现了乳酸菌和酵母菌(真菌的一种)，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有?了这些成就，后人称他为“微生物学之父”。

4.列文虎克能发现细菌，是因为他用了显微镜，所以科学技术的发展、观察工具的改进有利于生物学的进步:显微镜的出现离不开物理学的进步，因此，生物学的发展与其他学科的联系将越来越来紧密。

1.使同学们了解细菌的发现历程

2.3.利用两种假设做对比，引出巴斯德的鹅颈瓶实验，增强同学对该实验的印象。强调实验结果。

4.知识与生活相结合，激发同学的思考

细菌的形态和结构

细菌的形态

细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒般大小，所以我们只有借助显微镜才能观察到它们的形态。那么，它们形态究竟是怎样的呢？

通过书本以及多媒体展示的图片，认识细菌的形态。

小结:细菌的个体非常微小，其形态主要有球形、杆形、螺旋形，如：金色葡萄球菌，