TNMSP.MZB02.01-2022 蒙字标畜产品认证要求 锡林郭勒羊肉.pdf

ICS67.120.10

CCSB22

NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准

T/NMSP.MZB02.01—2022

代替T/NMSP.MZB02.1—2019

“蒙”字标畜产品认证要求

锡林郭勒羊肉

NeiMengGuBrandCertificationrequirementsoflivestockproducts

—XilingolMutton

2022-08-25发布2022-08-25实施

内蒙古标准发展促进会发布

T/NMSP.MZB02.01—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替T/NMSP.MZB02.1—2019《“蒙”字标畜产品认证要求锡林郭勒羊肉》，与

T/NMSP.MZB02.1—2019相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了范围（见第1章，2019年版的第1章）；

——更改了规范性引用文件（见第2章，2019年版的第2章）；

——更改了产地环境要求,删除气候要求（见4.2，2019年版的第3章）；

——更改了品种（见4.3，2019年版的第4章）；

——更改了养殖技术（见4.4，2019年版的第5章）；

——删除了饲草供需（2019年版的5.3）；

——更改了疫病防控（见4.5，2019年版的5.4）；

——更改了加工要求（见4.6，2019年版的第7章）；

——更改了质量要求（见4.7，2019年版的第6章）；

——增加了取样（见4.8）；

——删除了净含量、检验规则（2019年版的6.5、第8章）；

——更改了包装、标识、贮存与运输（见4.9，2019年版的第9章）；

——更改了记录、文件和档案管理（见4.10，2019年版的7.5）；

——增加了认证规则、程序和评价方法（见第5章）；

——更改了规范性附录（见附录A，2019年版的附录B）；

——删除了其他规范性附录（2019年版的附录A、附录C、附录D、附录E）；

——增加了参考文献。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、内蒙古自治区质量和标准化院研究院、

内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区锡林郭勒盟畜牧工作站、锡林郭勒职业学院、内蒙古科鸿科

技服务有限责任公司、内蒙古自治区气象局。

本文件主要起草人：宋向宏、郑玉山、王少华、王胜利、罗海涛、王娟、靳志敏、张东丽、陈育红、

王小宁、胡晓蓉、阿拉坦朝格兰、高海燕、王冰洁、赵文静、柳沙、陈文洁、侯燕飞、张宏博、郭天龙、

苏德斯琴、毕超、王嘉睿、张蒙、郭大伟、张智宇、张欣、贾安、张存飞、郭莉、郭梁、吴瑞芬、阿荣、

郭元晟。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2019年首次发布为T/NMSP.MZB02.1—2019；

——本次为第一次修订。

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T/NMSP.MZB02.01—2022