《园艺植物组织培养》课程教学大纲.docx

园艺植物组织培养

（HorticulturalPlantTissueCulture）

课程基本信息

课程编号课程总学时：32

实验学时：16

课程性质：选修

课程属性:专业类

开设学期：第5、7学期

适用专业：园艺、茶学、设施农业科学与工程

对先修的要求：要求学生掌握植物生理学、植物细胞学、园艺植物遗传学等课程的基础知识，拥有基本的查阅资料能力，具备细胞学发育方面的基础知识。

对后续的支撑：本门课程是生物技术类课程的先导课程，要求学生掌握植物组织培养的基本理论和操作技能，培养学生形态发生诱导、脱毒与离体快繁、倍性操作等基本技能，为园艺植物生物技术、园艺植物育种学、园艺产品采后处理等课程的学习奠定基础。

一、课程的教学理念、性质、目标和任务

园艺植物组织培养是园艺、茶学、设施农业科学与工程专业的选修课。它是以植物生理学为基础发展起来的一项生物技术，是现代生物技术的重要组成部分之一。目前，植物组织培养技术已渗透到生物科学的各个领域，成为生物科学的重要研究技术和手段，现已广泛应用于农业、林业、工业和医药业，产生了巨大的经济效益、社会效益及生态效益，成为当代生物科学中生命力极强的一门学科。本课程的开设可进一步加强学生的综合素质和创新能力的培养，增强学生在植物生产中发现问题、分析问题和解决问题的能力，推动我国植物生物技术的研究与应用。

本课程的教学理念就是以学生为本，一切为了学生的发展，采用“教-学-做一体化”的教学方法。通过本课程的教学，使学生了解植物组织培养的研究历史、应用状况、基本概念和基本理论，了解组织培养实验室建造和布局，掌握植物组织培养的基础理论知识和基本技能，在科学工作态度、组织培养实验技能等方面获得初步的训练，为学生将来从事植物生物技术相关教学、科研、开发和经营等多方面工作奠定良好的基础。

二、课程教学的基本要求

1、理论知识方面：

（1）了解细胞全能性的理论基础和细胞全能性在离体培养中的基础性作用，以及脱分化再分化在植物再生中的作用；

（2）掌握器官发生和体细胞胚发生的形态学和细胞学基础及异同点，及其对激素和环境条件的要求与响应；

（3）掌握植物脱毒和快速繁殖的技术原理，能够根据实际生产目的选择适宜的脱毒及快速繁殖技术；

（4）理解离体培养中遗传和变异的原因及其细胞、分子机制；

（5）掌握植物单倍体发生的原理及其调控机制；

（6）掌握植物原生质体再生植株的基本条件，了解原生质体融合技术在种质创新中的作用。2、实验技能方面：

（1）掌握离体培养中外植体材料选取的基本要求和技术；

（2）掌握植物外植体材料消毒和无菌操作技术；

（3）掌握培养基配制技术和激素筛选、使用技术；

（4）掌握离体植株再生的各种途径及其诱导、调控技术；

（5）具备观察鉴定和分析培养材料在离体培养过程中生长发育和形态建成的能力；

（6）初步具备通过植物组织培养技术手段创制单倍体、突变体、新种质等的基本技术。

三、课程的教学设计

1.教学设计说明

以探索、实践为途径，充分挖掘和利用网络资源和课本教材，围绕课程教学内容，总体上采取“教—学—做”一体化的教学策略，理论课以教师为主导、学生为主体的方式，实验课以学生为主导、老师辅助的方式，理论与实践相结合、穿插进行进而开展教学工作。主要采用以下教学方法：

（1）采用专题式教学，成立课程团队，授课老师在自己最擅长的领域，给学生进行专题教学；

（2）结合教学大纲，将各专题章节内容系统化，突出重难点、考核目标，让学生能够明确考试内容和要求，更有方向地学习本课程；

（3）理论课小班授课，以教师为主导、学生为主体，采用案例启示、课堂讲授、观摩相关技术视频、与学生互动，鼓励学生积极参与教学中等多种教学方法，最大程度地激发学生的主观能动性；

（4）实验课小班、小组教学，以学生为主导、老师进行辅助，鼓励学生动手操作，加强动手操作能力培养；

（5）“教—学—做”一体化，专题教学后进行实验操作训练，然后理论课前再对已讲授的理论内容和实验技术进行复习，设置相关问题进行提问、讨论，并对实验课实验操作、操作表现、实验结果、实验报告进行过程性评价，促使学生更好的掌握相关知识。

2.课程目标及对毕业要求的支撑

序号

课程目标

毕业要求

1

目标1：通过课程的学习，培养学生热爱祖国，热爱人民，具有正确的政治方向，拥护中国共产党的领导。树立正确的世界观、价值观和人生观，自觉践行社会主义核心价值观，做到四个自信。

1

2

目标2：本课程的开设可进一步加强学生的综合素质和创新能力的培养，增强学生在植物生产中发现问题、分析问题和解决问题的能力，推动我国植物生物技术的研究与应用。

4

3

目标3：通过本课程的教学，使学生了解植物组织培养的研究历史、应用状况、基本概念和基本理论，了解组织培养实验室建造和布局，掌握植物组织培养的