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夏季高温防范食品安全风险;目录;01;营养成分破坏;细菌繁殖速度快;食品储存和运输难度加大;消费者信任度下降;02;运输工具卫生;食品加工设备需定期清洗消毒，确保无残留物。;;;03;加强对食品生产企业的日常监督检查;;完善食品安全信息追溯制度;加强与公众的沟通和互动，提高透明度;04;严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品生产、加工、储存和销售等环节的合规性。;建立完善的质
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