幼儿园食品健康与安全.pptxVIP

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2025-02-15 发布于黑龙江
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幼儿园食品健康与安全.pptx

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演讲人：;目录;01;健康饮食有助于维持幼儿的正常生长发育，增强免疫力，预防疾病。;蛋白质;;定期举办营养知识讲座，提高家长对幼儿饮食健康的重视程度。;02;选择有资质的供应商，确保食材来源可追溯，并定期进行供应商评审。;食品加工制作过程中卫生要求;餐具清洗;个人卫生管理;03;采用HACCP（危害分析和关键控制点）体系，对食品采购、储存、加工、烹饪、供应等环节进行危害分析，确定关键控制点，制定预防措施。;;季节性传染病预防措施;;04;由专人负责，定期进行食品安全自查，及时发现问题并整改。;家长志愿者;监管部门定期检查和指导;持续改进计划;05;邀请专业营养师或食品安全专家来园进行食品安全知识讲座，让家长和幼儿了解食品安全知识。;向家长发放食品安全知识手册，介绍食品安全法律法规、食品安全标准等知识。;;;06;建立健全的食品安全管理制度;食品安全知识培训不足;;制定具体可行措施，确保幼儿饮食安全;THANKS