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生物化学检验练习题（含参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.在正常情况下，肌肉细胞的能量主要来源是

A、磷酸戊糖途径

B、糖酵解

C、有氧氧化

D、糖异生

E、糖原合成

正确答案：C

2.不能合成胆固醇的组织和细胞是（）？

A、小肠细胞

B、白细胞

C、网织红细胞

D、皮肤细胞

E、成熟红细胞

正确答案：E

3.脂酰CoA的β-氧化过程中第一步脱氢的递氢体是（）？

A、NAD

B、FAD

C、FMN

D、辅酶Q

E、以上都不对

正确答案：B

4.氨基酸的紫外吸收峰一般在什么波长(nm)

A、260

B、260

C、280

D、300

E、300C

正确答案：C

5.关于蛋白分子中的肽键，下列哪项叙述是错误的

A、肽键具有部分双键的性质

B、肽键及其相关的6个原子位于一个刚性平面

C、肽键是连接氨基酸的主键

D、与肽键相连的α-碳原子两侧的单键可以自由旋转

E、肽键可以自由旋转

正确答案：E

6.脂肪酸β-氧化的限速酶

A、脂酰CoA合成酶

B、HMG-CoA合酶

C、脂酰肉碱转移酶Ⅰ

D、肉碱-脂酰肉碱转位酶

E、肉碱脂酰转移酶Ⅱ

正确答案：C

7.缺乏下列哪种维生素时会导致凝血障碍？

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

E、维生素C

正确答案：D

8.磺胺类药物对二氢叶酸合成酶的抑制属于

A、竞争性抑制

B、不可逆抑制

C、不抑制

D、反竞争性抑制

E、非竞争性抑制

正确答案：A

9.糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为

A、这样胞液可保持电中性

B、丙酮酸与苹果酸交换

C、乳酸不能通过线粒体

D、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸

E、丙酮酸脱氢酶在线粒体内

正确答案：E

10.酶高度的催化效率是因为它能（）

A、降低反应的活化能

B、改变化学反应的平衡点

C、升高反应温度

D、增加反应的活化能

E、催化热力学上允许催化的反应

正确答案：A

11.下列哪个代谢过程不能直接补充血糖

A、肝糖原分解

B、肌糖原分解

C、糖异生作用

D、肾小球的重吸收作用

E、食物糖类的消化吸收

正确答案：B

12.三羧酸循环最重要的生理意义，在于它（）

A、使糖、脂肪、氨基酸彻底氧化，通过呼吸链产生能量供机体之需

B、作为糖、脂肪、氨基酸互变机构

C、作为糖、脂肪、氨基酸各代谢途径的联络枢纽

D、消除代谢产生的乙酸CoA，以防在体内堆积

E、产生CO2供机体生物合成需要

正确答案：A

13.丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶

A、磷酸戊糖途径

B、血红素合成

C、胆固醇合成

D、脂肪酸合成

E、糖异生

正确答案：E

14.蛋白质一级结构是指（）？

A、氨基酸种类与数量

B、分子中的各种化学键

C、多肽链的形态和大小

D、氨基酸残基的排列顺序

E、以上都不是

正确答案：D

15.6-磷酸葡萄糖酶主要分布于下述什么器官

A、心

B、肾

C、肝

D、肌肉

E、脑

正确答案：C

16.苯丙氨酸尿症是先天性缺乏（）？

A、苯丙氨酸氧化酶

B、苯丙氨酸脱羧酶

C、苯丙氨酸还原酶

D、苯丙氨酸羟化酶

E、苯丙氨酸脱氢酶

正确答案：D

17.维生素C缺乏时可引起

A、癞皮病

B、侏儒症

C、夜盲症

D、坏血病

E、佝偻病

正确答案：D

18.长期饥饿后血液中下列哪种物质的含量增加：

A、葡萄糖

B、乳酸

C、柠檬酸

D、血红素

E、酮体

正确答案：E

19.Cori循环是指

A、肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原

B、肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸

C、肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原

D、肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用

E、肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环

正确答案：D

20.关于蛋白质的营养价值说法正确的是：

A、非需氨基酸的种类越多营养价值越高

B、植物蛋白营养价值更高

C、动物蛋白营养价值更高

D、必需氨基酸与蛋白质营养价值无关

E、只有必需氨基酸的种类有关

正确答案：C

21.下列关于酶的叙述正确的是

A、所有的蛋白质都是酶

B、所有的酶都有辅助因子

C、所有的酶都是由酶原转变而生成的

D、所有的酶对其底物都具有绝对专一性

E、所有的酶都有活性中心

正确答案：E

22.酶制剂最好在下列哪种条件下保存

A、室温下避光

B、室温下不避光

C、酶的最适温度下

D、80℃以上

E、0℃避光

正确答案：E

23.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成与分解等代谢途径交汇点的化合物是

A、6-磷酸葡萄糖

B、1-磷酸葡萄糖

C、6-磷酸果糖

D、1,6-二磷酸果糖

E、3-磷酸甘油醛

正确答案：A

24.人体内氨的的来源不包括（）