食品安全知识浅谈.pptx

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2025-02-15 发布于黑龙江
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食品安全知识浅谈;目录;;;促进经济发展;食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，是重大民生问题。;政策法规与标准要求;02;采购;场所卫生;根据不同的加工产品和工艺要求，设置合理的温度和时间参数，确保食品安全。;成品检验与储存管理;03;仓库环境控制及监测方法;运输过程中温度湿度管理策略;;应急预案;04;保持销售场所的整洁、卫生，与有毒、有害场所有效隔离。;货架期管理及过期食品处理机制;设立投诉渠道，及时受理消费者的投诉和建议。;职责明确;05;风险评估方法及实施步骤;监测系统;;法律法规完善;06;向公众普及食品安全相关法律法规，提高公众的法律意识和维权意识。;引导公众理性消费;;企业、政府、社会共同营造良好氛围;感谢观看