三农产品质量安全指南.docVIP

三农产品质量安全指南

TOC\o1-2\h\u2135第一章三农产品质量安全概述 3

133591.1三农产品质量安全的重要性 3

199161.1.1保障人民群众身体健康 3

20381.1.2促进农业可持续发展 3

269161.1.3提升国家形象 3

267601.2三农产品质量安全的现状与发展趋势 3

193961.2.1现状 3

243891.2.2发展趋势 4

2265第二章三农产品生产环境控制 4

196572.1生产基地选择与规划 4

143722.2土壤环境监测与改良 5

94752.3水源环境监测与保护 5

51872.4农药、化肥使用规范 6

7387第三章种植环节质量管理 6

225873.1种子质量检验与处理 6

240843.1.1种子质量检验 6

159453.1.2种子处理 7

151953.2育苗技术与管理 7

210613.2.1育苗技术 7

280553.2.2育苗管理 7

71993.3种植技术规范 7

278993.3.1土壤管理 7

28773.3.2水分管理 7

193053.3.3作物修剪与整形 8

45413.4病虫害防治与监测 8

253813.4.1病虫害防治 8

58743.4.2病虫害监测 8

1003第四章养殖环节质量管理 8

252324.1养殖场环境监测与改善 8

230104.2饲料质量检验与使用 8

282534.3疾病预防与控制 9

258624.4养殖废弃物处理与利用 9

14959第五章农产品加工环节质量管理 9

197075.1加工原料质量检验 9

246265.1.1检验标准与要求 9

318525.1.2检验方法与流程 9

171045.2加工过程质量控制 10

21425.2.1加工工艺优化 10

285975.2.2设备管理与维护 10

192325.2.3过程检验与监控 10

62045.3产品包装与储运 10

60825.3.1包装材料选择 10

55835.3.2包装工艺与要求 10

210485.3.3储运管理 10

133125.4食品添加剂使用规范 11

229265.4.1食品添加剂选择 11

62415.4.2使用原则与限量 11

237785.4.3使用记录与监管 11

7718第六章农产品质量安全检测与监测 11

145836.1检测方法与设备 11

276086.1.1物理检测方法 11

111736.1.2化学检测方法 11

316516.1.3生物检测方法 11

213536.1.4检测设备 11

212506.2检测机构与人员管理 12

258336.2.1检测机构 12

196666.2.2人员管理 12

33696.3检测流程与质量控制 12

125766.3.1检测流程 12

283466.3.2质量控制 12

287056.4风险监测与评估 12

228406.4.1风险监测 12

169566.4.2风险评估 12

5577第七章农产品质量安全认证与监管 12

156277.1认证体系与标准 12

144587.1.1认证标准 13

117087.1.2认证分类 13

96517.1.3认证标志 13

192707.2认证流程与监管 13

133357.2.1认证流程 13

100407.2.2监管措施 13

221507.3认证机构与人员管理 13

149097.3.1认证机构 14

223067.3.2人员管理 14

44897.4认证产品追溯与召回 14

131867.4.1追溯体系 14

32647.4.2召回制度 14

27513第八章农产品质量安全宣传教育 15

225628.1宣传教育内容与方法 15

243488.2宣传教育队伍与平台 15

278988.3宣传教育效果评价 15

322368.4农民培训与素质提升 16

29348第九章农产品质量安全法律法规与政策 16

226019.1法律法规体系与政策 16

2781