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六十一、葡萄套种草莓高效栽培技术模式

（一）设施要求

设施应选择采光保温性能好的日光温室，冬季有保温设施（保温被或

草帘子等）。温室东西走向，坐北朝南，高3米～4米，跨度7米～8米，

长度50米～80米。

（二）品种选择

葡萄：天工墨玉、沈农金皇后、碧香无核、夏黑、醉金香等。

草莓：艳丽、甘露、四公主等。

（三）定植前准备

1.葡萄根域限制沟的挖掘

在距温室前脚底开定植沟，定植沟与温室走向平行，定植沟长为温室

10060

长度、宽厘米，深厘米。挖定植沟时，表土、心土分开放置，定植

沟挖完后，首先于沟底和两侧壁铺垫防老化塑料膜，在沟底每隔1米距离，

在塑料膜上打直径10厘米孔洞，然后回填粉碎过的玉米秸秆20厘米厚，

1:6

最后按有机肥：土壤体积比混匀，填入沟内，并灌水沉实。

2.草莓整地施肥

每亩施入优质腐熟有机肥3000～5000公斤，深翻20厘米，按南北方

3050607080

向起垄，垄高厘米，垄面宽～厘米，垄底宽～厘米，垄沟宽

20厘米。定植前垄上居中铺1条微喷带，铺银黑双色地膜，在过道铺设黑

色地布。

（四）定植

1.定植时间

葡萄于5月下旬～6月上旬定植；草莓于每年9月下旬～10月上旬定

植。

2.定植密度

葡萄按株距1米定植；草莓按株距20厘米每垄小行距25～35厘米定

60007000

植双行，每亩定植草莓苗～株。

3.葡萄定植

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510

定植时嫁接口高于地面～厘米，苗木龙干与定植沟垂直向后墙方

向倾斜栽植（与地面呈45°角），定植完毕将葡萄苗嫁接口绑条去除，选

留一个健壮新梢引缚牵引上架。并顺行铺设滴灌管2条，用于日常供水和

施肥，然后在定植沟上覆盖黑色地膜。

4.草莓定植

植株定植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，深不埋心，浅不露根。

（五）枝蔓管理

1.葡萄枝蔓管理

（1）葡萄架形

1.62.2

平棚架，棚架高度从南向北由米逐渐过渡到米。

（2）定植第一年

每株仅留一个健壮枝条，形成高度1.6米的主干，再按垂直行向方向

培养水平主蔓。

（3）定植第二年

在整形过程中，树干上萌发的芽眼或枝条全部抹除，主蔓上的结果枝

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或营养枝在片处摘心，其副梢留一片叶摘心，主蔓延长枝保持延伸生长

状态，直至长满架面，冬剪时在木质化部位剪除，最终形成“厂”字形树形。

（4）第三年及以后

8104860

主蔓上配置的结果母枝密度每米～个，单株配置～个结果母

枝，每亩配置2500～2700个，每个结果母枝选留一个新梢，每个新梢留一

串果，每串果0.5公斤左右，每亩产量控制在1500公斤以内。

2.草莓枝蔓管理

及时去掉老叶、黄叶、病叶及匍匐茎，去掉4级花序以上的花蕾、畸

形果和小果，发现病株及时拔除并带出园外销毁或深埋。

3.温度管理

11月初～3月中旬气温寒冷，葡萄处于休眠期，适宜温度为0~7℃；

草莓生长期夜间温度10~15℃，日温25~30℃，土壤温度10~18℃，需通过

设置多层覆盖来增加温度。随着气温变化，适时揭盖棉被及多层膜来调控

温度。温室内温度不高于35℃。

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4.肥水管理

葡萄视品种、树龄、产量而定，花前每株施25克尿素、50克磷酸二

铵、25克硫酸钾；分别于坐果期、果