DB32T1203-2008 秀珍菇(黄白侧耳)栽培技术规程.pdfVIP

ICS65.020.99

B31

备案号：22881-2008

省出品准

ITL

)I苏万标

DB32/T12032008

秀珍菇（黄白侧耳）栽培技术规程

Plantingtechnicalproceduresforbranchedoysterfungus

2008-07-08实施

2008-05一08发布

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1203一年2008

目lj~

秀珍菇（黄白侧耳，学名：P.cornucopiae）。

为了规范秀珍菇的生产，特制定本标准。

本标准按照GB/T1.卜2000《标准化工作导则第l部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002

《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。

本标准由丹阳市农林局提出。

本标准由江苏江南生物科技有限公司（原丹阳市江南食用菌有限公司）起草。

本标准主要起草人：姜建新、马一鸣、姜小红、王闯、陈玉浩、王毅。

DB32/T1203一－2008

秀珍菇（黄白侧耳）栽培技术规程

1范围

本标准规定了秀珍菇常规栽培的生产条件、栽培袋制作、菌丝培养、出菇管理、病虫害防治、来

收、转潮管理、建档溯源。

本标准适用于秀珍菇常泪栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB5749-1985生活饮用水卫生标准

GB8321.4-1993农药合理使用准则

GB/T18407.12002无公害蔬菜产地环境要求

NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T528-2002食用菌菌种生产技术规程

《食用菌菌种管理办法》农业部令第62号

3生产条件

3国1产地环境

应符合GB/T18407.1-2002的规定。

3.2栽培设施

栽培设施总要求是遮阳、通风、保温、保湿、防病虫、防鼠害。

3.2.1菇棚

用钢管或竹木搭制，一般长度25m～30m，宽度6m～8m，拱高2m以上。用农膜、草帘或遮阳网覆盖，

遮阳、保温保湿。用防虫网覆盖防虫害、鼠害。

3.2.2菇房

一般用砖或土坯砌成。菇房室内净长6m～7泪，净宽3.6m～4m；室顶“人”字型。檐高2.5m～3m,

顶高3.5m～3.胁。前檐墙上开门，并设4个小窗户，后檐墙设6个小窗户，门窗安装纱网。

3.3菌种

3.3.1母种、原种、栽培种

按农业部颁发的《食用茵茵种管理办法》组织生产，菌种生产严格执行NY/T5282002之规定，并

实行区域统一供种。

3.3.2选用品种（菌株）

困地因季制宜，选择抗病、优质、高产、遗传性稳定、适应性强的菌株。

4栽培袋制作

4.1基质

按NY5009-2002的规定执行