细胞膜与物质运输.ppt

第1页，共32页，星期日，2025年，2月5日一、细胞膜（cellmembrane）的概念组成：细胞膜（质膜）内膜：内质网、高尔基复合体、溶酶体、线粒体等功能：维持细胞内环境的相对稳定物质交换能量、信息传递生物膜第2页，共32页，星期日，2025年，2月5日细胞膜流动镶嵌模型1.膜脂由脂类双分子层构成，其疏水的极性尾部相对，朝向内侧，亲水的极性头部朝向外侧2.蛋白质镶嵌于脂类分子间，根据镶嵌方式可分为整合蛋白和外周蛋白3.脂类双分子层和蛋白质都具有流动性一、细胞膜的概念第3页，共32页，星期日，2025年，2月5日整合蛋白外周蛋白一、细胞膜的概念第4页，共32页，星期日，2025年，2月5日脂质50%蛋白质40%糖1-10%二、细胞膜的化学组成第5页，共32页，星期日，2025年，2月5日二、细胞膜的化学组成（一）膜脂磷脂、糖脂、胆固醇——骨架成分整合蛋白外周蛋白第6页，共32页，星期日，2025年，2月5日1.侧向扩散：同一平面上相邻的脂分子交换位置2.旋转运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转3.摆动运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动4.伸缩震荡：脂肪酸链沿着与纵轴进行伸缩震荡运动5.翻转运动：膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层6.旋转异构：脂肪酸链围绕C-C键旋转，导致异构化运动脂类分子的流动性第7页，共32页，星期日，2025年，2月5日（二）膜蛋白功能：1.参与物质运输2.细胞外信号受体3.黏附作用4.酶催化作用二、细胞膜的化学组成——细胞膜功能的主要执行者第8页，共32页，星期日，2025年，2月5日（二）膜蛋白分类：1.跨膜型（整合蛋白）—去垢剂、有机溶剂2.外周蛋白—离子溶液3.脂锚定型—去垢剂、有机溶剂二、细胞膜的化学组成第9页，共32页，星期日，2025年，2月5日（三）膜糖类细胞衣（cellcoat）保护、润滑、识别二、细胞膜的化学组成第10页，共32页，星期日，2025年，2月5日三、小分子物质的跨膜运输第11页，共32页，星期日，2025年，2月5日（一）被动运输—“下坡”顺浓度差/电化学差，不消耗能量1.简单扩散（自由扩散）2.协助扩散三、小分子物质的跨膜运输第12页，共32页，星期日，2025年，2月5日三、小分子物质的跨膜运输第13页，共32页，星期日，2025年，2月5日（一）被动运输—“下坡”顺浓度差/电化学差，不消耗能量1.简单扩散（自由扩散）最简单不需要膜蛋白的协助2.协助扩散三、小分子物质的跨膜运输特异的膜转运蛋白：离子通道/载体第14页，共32页，星期日，2025年，2月5日三、小分子物质的跨膜运输第15页，共32页，星期日，2025年，2月5日三、小分子物质的跨膜运输第16页，共32页，星期日，2025年，2月5日（二）主动运输—“上坡”逆浓度差/电化学差，消耗能量三、小分子物质的跨膜运输第17页，共32页，星期日，2025年，2月5日（二）主动运输逆浓度差/电化学差，消耗能量借助载体蛋白，耦联运输/离子泵/光能泵三、小分子物质的跨膜运输第18页，共32页，星期日，2025年，2月5日不依赖膜转运蛋白，而借助于囊泡完成囊泡运输，双向性保证了细胞与外界之间的物质交换和信息交流，也确保了细胞内结构的稳定四、大分子和颗粒物质的运输第19页，共32页，星期日，2025年，2月5日四、大分子和颗粒物质的运输第20页，共32页，星期日，2025年，2月5日五、胞吐与胞吞作用（一）胞吐作用定义：分泌性蛋白质等分子以运输囊泡的形式从内质网出发，经高尔基复合体最后与细胞膜融合，最后完成出胞第21页，共32页，星期日，2025年，2月5日第22页，共32页，星期日，2025年，2月5日胞吐作用第23页，共32页，星期日，2025年，2月5日