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一细胞的分子组成
水的含量
1、良好溶剂
2、生物体内物质运输的主要介质
3、缓和温度变化
4、参与细胞内的新陈代谢
水的生理作用
1、含量：
2、存在形式：
约占1%-1.5%
大多以离子的形式存在
无机盐
2、功能：
材料1：在医院输液时，生理盐水的浓度为什么是0.9%，过高或过低会产生什么影响？
维持细胞的酸碱平衡
维持血浆的正常浓度
材料2：正常人的血浆呈弱碱性，激烈运动后产生的二氧化碳、乳酸会使血液呈酸性吗？
无机盐的功能
材料3：某哺乳动物
神经细胞内外的K+
和Na+浓度如右表
维持神经肌肉的兴奋性
材料4：哺乳动物血液中Ca2+过低，会发生抽搐
1维持生物体正常的生命活动
（2）为什么缺铁会导致贫血？
（1）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
2某些复杂化合物的重要组成成分
无机盐的功能
材料5：叶绿素和血红蛋白的结构如下图，回答问题
生活小常识
钙含量丰富的食物有：动物乳汁、乳制品、
豆类、虾米、虾皮、肉骨头汤等。
铁丰富的食品：豆类、芹菜、玉米、高粱、
小米、猪肝、牛肝、虾米等。
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