人教版七年级下册生物学精品授课课件 第二章 人体的营养 2.2消化和吸收.ppt

*具体这些消化腺能分泌哪些消化液？消化腺与消化液有什么关系呢？我们一个一个来认识。******具体这些消化腺能分泌哪些消化液？消化腺与消化液有什么关系呢？我们一个一个来认识。*我们已经认识了我们体内的消化道和消化腺，那么食物在消化过程中，发生了哪些物理消化和化学消化呢？请你阅读课本11-16页的相关内容，找出食物在消化道中的机械消化和化学消化。****刚才我们一起梳理了食物在消化道中发生的物理消化和化学消化，那么下面我们一起来换个角度重新整理一下，请你书写淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中被消化的过程。***我们按照小肠长6米，直径4厘米，计算它的外表面约0.75平方米，但是它的内表面可以达到200-400平方米，相当于一个网球场大小。*取哺乳动物的小肠，顺肠管剪开肠壁后，观察到在小肠的内表面有一些皱褶，这就是环形皱襞。环形皱襞可以使小肠内表面积增大3倍，但是还不够，还有哪些结构呢？*我们用放大镜观察它的表面会发现，在环形皱襞上会有许多绒毛状突起，这就是小肠绒毛。它可以使面积再增加20倍。把小肠绒毛展开能有半个篮球场那么大。通过图片进一步观察小肠绒毛的显微结构，我们发现小肠内有毛细血管和毛细淋巴管，营养物质的吸收就是要进入毛细血管和毛细淋巴管，而且小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的壁都只有一层上皮细胞，营养物质很容易通过这些细胞进入循环系统。***唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺口腔咽食道胃大肠小肠肛门消化腺消化道消化系统自主学习教材第28-29页的课文，按消化道的次序，说出在各个器官中食物发生的变化及发生变化的原因。食物的消化过程1.起始：口腔内的消化牙齿：切断、撕裂、磨碎食物机械消化化学消化舌：搅拌混合唾液和食物唾液淀粉酶淀粉麦芽糖馒头越嚼越甜2.胃内的消化机械消化化学消化胃蛋白酶蛋白质多肽胃壁肌肉发达，肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化3.小肠内的消化机械消化化学消化胆汁脂肪脂肪微滴胰液、肠液麦芽糖葡萄糖多肽氨基酸脂肪微滴甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液口腔：淀粉麦芽糖唾液咽、食道胃：蛋白质初步消化的蛋白质（多肽）胃液小肠：脂肪胆汁脂肪微滴肠液、胰液甘油和脂肪酸麦芽糖肠液、胰液葡萄糖初步消化的蛋白质肠液、胰液氨基酸大肠、肛门食物的消化过程通过小组合作，尝试书写每种营养物质的消化过程，并分析哪里是主要的消化场所及原因。举例：淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖胰液、肠液食物的消化过程淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖蛋白质胃液胃小肠多肽氨基酸脂肪胆汁脂肪微滴小肠小肠甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液胰液、肠液分析教材第30页图文资料，小组讨论：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠很长，约5-6米。小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠内表面有很多环形皱襞。环形皱襞猪的小肠内表面小肠模式图环形皱襞小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠环形皱襞示意图环形皱襞小肠绒毛环形皱襞表面有小肠绒毛。环形皱襞和小肠绒毛增大了小肠的吸收面积。小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠绒毛模式图毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的壁都只有一层上皮细胞。思考：葡萄糖从小肠进入血液需要穿过几层细胞？小肠绒毛壁两层小肠与吸收功能相适应的结构特点3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只有＿＿上皮细胞。2.小肠的＿＿＿＿和________增大了小肠的吸收面积。1.小肠很＿＿，约5-6米。长环形皱襞一层小肠绒毛小肠是人体吸收营养物质的主要器官。消化系统口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏（最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶）胃腺肠腺胰腺消化道消化腺长消化液种类多环形皱襞和小肠绒毛增大表面积管壁薄淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖蛋白质胃液胃小肠多肽氨基酸脂肪胆汁脂肪微滴小肠小肠甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液胰液、肠液1.图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中变化的情况。下列推断中，正确的是（）A.甲表示的是脂肪B.乙表示的是淀粉C.丙表示的是蛋白质D.表示小