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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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二零二四年度学校食堂承包运营合作协议书

本合同目录一览

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2学校基本信息

第二条承包范围及内容

2.1承包区域

2.2承包内容

2.3经营模式

第三条合同期限及生效条件

3.1合同期限

3.2生效条件

第四条运营管理

4.1运营管理职责

4.2运营管理制度

4.3运营管理监督

第五条食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.2卫生管理要求

5.3食品安全事故处理

第六条质量控制

6.1质量标准

6.2质量监督

6.3质量事故处理

第七条价格及收费

7.1价格体系

7.2收费标准

7.3价格调整机制

第八条付款方式及期限

8.1付款方式

8.2付款期限

8.3违约责任

第九条违约责任及处理

9.1违约情形

9.2违约责任

9.3违约处理

第十条争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

第十一条合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同解除后的责任

第十二条合同续签及终止

12.1合同续签条件

12.2合同终止条件

12.3合同终止后的责任

第十三条合同附件

13.1附件一：承包区域划分图

13.2附件二：食品安全管理制度

13.3附件三：质量控制标准

第十四条其他约定事项

14.1通知及送达

14.2合同生效及修改

14.3法律适用及管辖

14.4合同份数及效力

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：市区路号

1.1.3联系人：

1.1.4联系电话：138

1.1.5法定代表人：

1.2学校基本信息

1.2.1学校名称：中学

1.2.2学校地址：市区路号

1.2.3联系人：

1.2.4联系电话：1395678

1.2.5法定代表人：赵六

第二条承包范围及内容

2.1承包区域

2.1.1承包区域为中学食堂及其周边区域

2.1.2食堂面积：200平方米

2.2承包内容

2.2.1提供午餐、晚餐及部分早餐饮品

2.2.2管理和维护食堂设施设备

2.2.3负责食堂卫生、食品安全及环境整洁

2.3经营模式

2.3.1采用自营模式，承包方独立经营食堂

2.3.2食堂菜品及价格由承包方自行决定

2.3.3食堂服务对象为中学全体师生及教职工

第三条合同期限及生效条件

3.1合同期限

3.1.1合同期限为三年，自2024年1月1日起至2026年12月31日止

3.2生效条件

3.2.1双方签署本合同

3.2.2学校向承包方支付首期承包费用

3.2.3学校向承包方提供食堂相关资料及设备清单

第四条运营管理

4.1运营管理职责

4.1.1承包方负责食堂日常运营管理

4.1.2学校负责对食堂运营情况进行监督

4.2运营管理制度

4.2.1承包方制定食堂运营管理制度，包括食品安全、卫生、服务等方面的规定

4.2.2学校有权对承包方制定的制度进行审核

4.3运营管理监督

4.3.1学校定期对承包方进行运营管理检查

4.3.2学校有权要求承包方整改不符合要求的问题

第五条食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.1.1承包方对食堂食品安全负全面责任

5.1.2承包方应确保食堂食材来源合法、合规

5.2卫生管理要求

5.2.1承包方应定期进行食堂卫生清洁

5.2.2承包方应确保食堂员工持证上岗，遵守卫生操作规范

5.3食品安全事故处理

5.3.1承包方应立即采取有效措施，防止食品安全事故扩大

5.3.2承包方应及时向学校报告食品安全事故，并配合调查处理

第六条质量控制

6.1质量标准

6.1.1承包方应确保食堂菜品质量符合国家相关标准

6.1.2食堂菜品应新鲜、卫生、美味

6.2质量监督

6.2.1学校有权对承包方进行质量监督

6.2.2承包方应定期进行菜品质量自检

6.3质量事故处理

6.3.1承包方应立即采取措施，防止质量事故扩大

6.3.2承包方应及时向学校报告质量事故，并配合调查处理

第七条价格及收费

7.1价格体系

7.1.1承包方根据市场行情及成本因素制定食堂菜品价格

7.1.2食堂菜品价格应合理、公开

7.2收费标准

7.2.1食堂收费标准按学校规定的收费标准执行

7.2.2承包方不得擅自提高收费标准

7.3价格调整机