饮料用水及水处理.ppt

碱式氯化铝优点一般用量0.005-0.01%pH值范围为6-8；温度适宜范围20-30℃从目前发展情况来看，有代替前述明矾和硫酸铝而成为主要的无机凝聚剂的趋势。第23页，共69页，星期日，2025年，2月5日助凝剂为了提高混凝的效果，加速沉淀，有时需加入一些辅助药剂，称助凝剂。助凝剂本身不起凝聚作用，仅帮助絮凝的形成。常用的助凝剂有：活性硅酸、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠(CMC)及化学合成的高分子助凝剂，包括聚丙烯胺、聚丙烯酰胺(PMA)、聚丙烯等。此外，还有用来调节pH值的碱、酸、石灰等。有时水中浑浊度不足，为了加速完成混凝过程，还可以投入黏土。新技术、新产品还在不断的创新发展中……第24页，共69页，星期日，2025年，2月5日混凝条件的确定原水的状况，包括水的温度，PH值及其物理、化学性质混凝剂的性状及添加量助凝剂的性状及添加量混凝沉淀的装置混凝沉淀工艺，包括混凝剂、助凝剂等的添加顺序、搅拌强调及时间等第25页，共69页，星期日，2025年，2月5日1.2.2水的过滤过滤是使水中的胶粒、悬浮物被截留在滤层的孔隙中或表面。过滤的方法适合于混浊度低、污染比较轻的水的处理。第26页，共69页，星期日，2025年，2月5日阻力截留（滤料表层）重力沉降（滤料深层）接触凝聚（滤料深层）过滤的原理第27页，共69页，星期日，2025年，2月5日过滤的工艺过程过滤过程过滤冲洗生产清水滤料再生方法反冲第28页，共69页，星期日，2025年，2月5日1.砂滤池过滤法无烟煤细砂中砂粗砂小卵石大卵石滤料层垫层过滤的形式含污能力大，产水能力高防止滤料进入配水系统第29页，共69页，星期日，2025年，2月5日第30页，共69页，星期日，2025年，2月5日应用第31页，共69页，星期日，2025年，2月5日2.砂滤棒过滤器适用于用水量较少，原水中只含少量有机物、细菌及其它杂质。砂滤棒又名砂芯；采用硅藻土和骨灰等可燃性物质，在高温下焙烧，溶化，可燃性物质变为气体逸散，形成直径2-4μm的小孔；第32页，共69页，星期日，2025年，2月5日可达到基本无菌第33页，共69页，星期日，2025年，2月5日砂芯过滤器的结构外壳：金属铸成锅形的密封容器；内部：一至数根砂芯。第34页，共69页，星期日，2025年，2月5日3.活性炭过滤（PAC）特点能除去水中的异色、异味；能除去水中的汞、铅、镉、锌、铁、锰、铬等重金属物质，除去氢化物、硫化物、余氯等高分子有机化合物，除去锶、镭等放射性物质和其它一些致癌物质；设备体积小，不耗能，效率高。主要用于除去水中的有机物、余氯、不良气味，降低色度等。实际生产中常把活性炭过滤和砂滤器串联使用第35页，共69页，星期日，2025年，2月5日4.超滤膜过滤（UF）基本原理超滤是通过膜表面的微孔结构对物质进行选择性分离的方法。当液体混合物在一定压力下流经膜表面时，溶剂及其它小分子溶质透过膜（超滤液），而大分子物质则被截留，使其在原液中的浓度逐渐提高（浓缩液），从而实现大、小分子间的分离、浓缩和净化。第36页，共69页，星期日，2025年，2月5日第37页，共69页，星期日，2025年，2月5日第38页，共69页，星期日，2025年，2月5日第39页，共69页，星期日，2025年，2月5日第40页，共69页，星期日，2025年，2月5日1.2.3硬水软化溶解性杂质包括：六种含量大的离子：Ca2+、Mg2+、Na+、HCO3-、SO4=、Cl-两种含量小的离子：Fe2+SiO3=两种气体：O2CO2第41页，共69页，星期日，2025年，2月5日Ca2+、Mg2+含量的总和叫水的硬度；Ca2+、Mg2+、Na+、HCO3-、SO4=、Cl-等阴阳离子的总含量叫含盐量。饮料工业用水处理包含两个内容：第一：只降低水中Ca2+和Mg2+含量的处理，叫水的软化；第二：降低全部阴、阳离子含量的处理，叫水的除盐。第42页，共69页，星期日，2025年，2月5日石灰软化法原理将生石灰配成石灰乳：CaO+H20→Ca(0H)2将石灰乳加入待处理水中，水中的C02首先形成CaCO3沉淀Ca(OH)2+