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《食品快速检测样品制备指南》DB4403T 588—2025.docxVIP

《食品快速检测样品制备指南》DB4403T 588—2025.docx

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    ICS67.050

    DB4403

    CCSX01

    深

    圳

    市

    地

    方

    标准

    DB4403/T588—2025

    食品快速检测样品制备指南

    Guidelinesforsamplepreparationoffoodrapidtesting

    2025-02-12发布 2025-03-01实施

    深圳市市场监督管理局??发 布

    DB4403/T588—2025

    目 次

    III

    1

    范围

    .............................................................................

    1

    2

    规范性引用文件

    ...................................................................

    1

    3

    术语和定义.......................................................................

    1

    4

    样品制备条件.....................................................................

    1

    4.1

    制备人员.....................................................................

    1

    4.2

    制备工具.....................................................................

    1

    4.3

    制备场所.....................................................................

    1

    5

    样品制备方法.....................................................................

    2

    5.1

    样品采集.....................................................................

    2

    5.2

    预处理.......................................................................

    2

    5.3

    制备.........................................................................

    3

    6

    样品制备记录.....................................................................

    4

    7

    样品分装与保存

    ...................................................................

    4

    7.1

    样品份数及标识...............................................................

    4

    7.2

    样品保存.....................................................................

    4

    7.3

    样品处置.....................................................................

    4

    8

    其他

    .............................................................................

    4

    附录A（规范性）

    食品快速检测常见样品采样部位表.....................................

    5

    附录B（规范性）

    食品快速检测方法中存在基质干扰的样品制备方法表.....................

    8

    附录C（资料性）

    食品快速检测样品制备记录表.........................................

    9

    附录D（资料性）

    各类样品留样条件和时间参考表......................................

    10

    Ⅰ

    DB4403/T588—2025

    前??言

    本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

    请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

    本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。

    本文件起草单位：深圳市计量质量检测研究院、深圳

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