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第二章第三节合理营养与食品安全能力突破素养达标基础通关知识巩固第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全第四单元第二章第三节合理营养与食品安全1.合理营养(1)合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和)种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要。(2)右图是中国居民的“平衡膳食宝塔”,按照“平衡膳食宝塔”,每天均衡地吃这五类食物,以避免或。膳食纤维营养不良合适知识巩固营养过剩2.食品安全(1)在我国,产自,、、的食品,统称为绿色食品。(2)购买食品时要注意是否有;买肉时一定要看是否是的。良好生态环境无污染安全优质检疫合格食品生产许可证编号知识点1合理营养1.[2023·黑龙江中考]下列饮食习惯合理的是()A.不挑食、不偏食,按时进餐B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食D.爱吃的就多吃,不爱吃的就少吃A基础通关2.【核心素养、探究实践】学习了“合理营养”的知识后,杨涛同学为妈妈设计了4份午餐食谱,哪份午餐食谱营养最合理?()A.米饭、清蒸鳜鱼、红烧肉、香菇菜心、苹果沙拉B.米饭、炸带鱼、辣子鸡、芹菜炒猪肉C.酱烧鲤鱼、口水鸡、红烧肉D.红烧鱼、蒜香青菜、凉拌萝卜丝、苹果沙拉A知识点2食品安全3.[2023·湖南长沙中考]食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。下列符合食品安全要求的是()A.发芽的土豆B.未知的野生蘑菇C.“三无”辣条D.检疫合格的肉类D4.【立德树人、中国质量】要想购买到无污染、安全、优质的食品,要认准下列哪一个标志?()B5.《中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳食餐盘(如下图)给出一人一餐的膳食建议。下列相关叙述错误的是()A.每天摄入食物的种类要多样B.水果、蔬菜可以为人体提供维生素C.俗话说“七分饱,三分寒”,所以每天摄入食物的量要适当D.只有牛奶能为人体提供蛋白质D能力突破6.【核心素养、态度责任】刘梅起床晚了,早餐吃了一个酱肉包、一个鸡蛋,喝了一杯牛奶就匆匆去上学了。请根据合理营养的有关知识,分析并回答下列问题。(1)从膳食平衡的角度分析,你建议刘梅的早餐再增加()A.一块红薯B.一根黄瓜C.一片面包D.一片午餐肉素养达标B(2)酱肉包中的脂肪在消化道中被分解成才能被人体吸收;鸡蛋主要为人体提供,青少年应该多吃瘦肉、蛋、鱼等食物,以获得优质的蛋白质,促进身体的生长发育;酱肉包的包子皮能为人体提供,它是人体的主要能量来源。人体吸收这些营养物质的主要器官是。甘油和脂肪酸蛋白质糖类小肠第二章第三节合理营养与食品安全能力突破素养达标基础通关知识巩固
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