《农业典籍英译》课程教学大纲.docx

农业典籍英译

（EnglishTranslationofChineseAgriculturalClassics）

课程基本信息

课程编号课程总学时：32

实验学时：16学时

课程性质：选修

课程属性：专业深化类

开设学期：第7学期

课程负责人：

课程团队：

授课语言：双语

适用专业：翻译

对先修的要求：学生通过综合英语、英语阅读、英语写作、中文读写、翻译概论、英汉笔译、汉英笔译等课程学习，在本课程学习之前打好语言基本功，并进行了一定的翻译基本技能训练。

对后续的支撑：通过该课程学习，使学生提高农业典籍翻译实践能力，提升综合翻译能力。

一、课程的教学理念、性质、目标和任务

本课程是我院为翻译专业四年级学生开设的专业深化类选修课程，是翻译专业学生在完成综合英语、英语阅读、英语写作、中文读写、翻译概论、英汉笔译、汉英笔译等课程学习后的翻译实践类课程。它既是对英语听说读写能力的拓展和提升，也是对翻译能力的实践和锻炼。作为一个农业古国，农业典籍是中华深厚农业文明的历史结晶，农业典籍是中华典籍不可或缺的重要部分。做好农业典籍翻译与对外传播，应该培养具有跨学科能力的复合型人才，采用跨文化跨学科混合翻译模式，重视文化对等，突出文化翻译观，探索有效译介模式和传播策略，以进一步彰显中国农耕文明和中国文化的世界性意义，更好的全方面完善中国文化走出去，推动中国农业文化的发展和与世界农业文化的交流。

课程教学的基本要求

1.理论知识方面：准确理解一些内容浩繁的农业典籍，综合运用将现代生物和现代农业知识与古汉语﹑历史﹑文学﹑语言﹑音韵学等方面的知识相结合的能力。

2.实践技能方面：扎实掌握英汉语词汇意义、语法规则和修辞手段，广泛阅读中西方历史、文化知识；巩固英语听说读写基本功，开拓英汉翻译能力。

3.综合素养方面：在了解和学习农业经典知识的基础上，立志将来从事将中国优秀作品译介到西方的光荣工作；有肯钻研的精神、敢创新的勇气和严谨科学的态度。

三、课程的教学设计

1.教学设计说明

本课程计划每周为2个学时，共计16周32学时。这门课将挑选几部最有名的农业典籍作品，筛选出一些经典的段落或篇章，阅读其校注，整理分析其内容，并尝试对其进行较为忠实的汉译英翻译，其翻译实践将采取笔译的形式，鼓励学生在学习中做到理论与实践相结合的教学模式；采取单元教学为主，补充教学为辅的方式。课程考核将针对学生平时出勤、平时作业和期末考试综合评定。期末考试为闭卷考试。

2.课程目标及对毕业要求的支撑

序号

课程目标

毕业要求

1

目标1：通过课程学习，深入课程思政，培养有家国情怀、有全球视野、有专业本领，堪当民族复兴大任的高素质外语人才。

2

2

目标2：通过课程学习，了解并掌握古代农业基本知识，能够理解其蕴含的认识和实践方法，具有以人为本的意识。

3

3

目标3：通过课程学习，培养学生以译语文化语境为导向的翻译能力，完成语言和文化交际的任务。

6

四、教学内容及学时分配（32学时）

第一章中国典籍英译概述学时数：4

教学目标：使学生了解汉语典籍英译的历史﹑发展状况，以及它在中外文化交流中的作用，熟悉汉语典籍英译的基本理论和基本知识，掌握典籍英译的基本策略﹑方法及标准。

教学重点和难点：典籍英译的基本方法。

主要教学内容及要求：

了解：中国典籍英译的历史与现状；

理解：理解中国典籍英译的基本概念；

掌握：掌握中国典籍英译的相关理论与方法；

熟练掌握：熟练掌握典籍英译的基本翻译原则。

教学组织与实施：采用任务式、启发式教学模式，提前布置预习作业，鼓励学生通过教材及线上资源，完成相关材料阅读和学习，学深悟透，课堂上学生汇报、讨论，教师讲授和补充，并进行翻译实践技能训练，学生课后进行翻译实践练习，作出总结，并进行延伸学习。

第二章《茶经》的翻译学时数：8

教学目标：陆羽《茶经》是中国乃至世界上现存最早、内容最全面的第一部茶学典籍，对唐代以前茶的生产和制作工艺以及历史演变进行了总结和研究。本书还将采茶、制茶、煮茶和饮茶等茶事与儒释道文化中的“中庸”、“天人合一”等思想紧密相连，将物质上的饮茶需要，提升到了更为深刻的儒释道文化境界。《茶经》中的术语是中国古代茶技艺的集中体现，又负载了丰富的中国历史文化，茶文化术语翻译对于全面翻译中国农业文明和传统文化至关重要。

教学重点和难点：茶文化术语的翻译；难以用单个英语词汇翻译的文化术语，可以运用多种翻译策略，也可以使用长句进行充分的解释。

主要教学内容及要求：

了解：典籍英译者在充分发掘原文文化内涵的同时，不妨使用文字模态、视觉模态和听觉模态与文字翻译互为补充的方式，