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T/CACMXXX018
道地药材怀山药
1范围
本标准规定了怀山药道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。
本标准适用于中华人民共和国境内怀山药道地药材的生产、销售、鉴定及使用。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
SB/T11094《中药材仓储管理规范》SB/T11095《中药材仓库技术规范》
T/CACM003-2016道地药材标准编制通则《中华人民共和国药典》
3术语和定义
T/CAC03-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了T/CACM003-2016中的某些术语和定义。
3.1道地药材Daodi-ChineseMedicinalMaterials
指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材。
[T/CACM003-2016定义3.1]
3.2怀山药HuaiShanyao
产于河南武陟、温县、沁阳、孟县及周边区域的栽培山药药材。
4来源及形态
4.1来源
来源于薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositeThunb.的干燥根茎。
4.2形态特征
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T/CACMXXX018
怀山药缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9(-16)cm,宽2-7(-14)cm,顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近戟形,边缘常3浅裂至3深裂,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序,长2-8cm,近直立,2-8个着生于叶腋,偶而呈圆锥状排列;花序轴明显地呈“之”字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形,内轮卵形,较小;雄蕊6。雌花序为穗状花序,1-3个着生于叶腋。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,长1.2-2cm,宽1.5-3cm,外面有白粉;种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅。
5历史沿革
山药是最早被认知和使用的中药之一。《神农本草经》列为上品,名为“署豫”。在本草中,山药延用的名称尚有署预、薯预、薯蓣等。有关山药产地的最早记载见春秋战国时期《山海经》,景山北望少泽,其草多“藷藇”,景山在今山西闻喜县(山药道地药材形成源流考)。《范子计然》云:“储与,本出三辅,白色者,善。”储与,即山药别称;三辅,指今陕西中部地区。
到东汉至三国之际,魏晋朝的《吴普本草》、南北朝的《名医别录》中均有记载。《吴普本草》描述为“或生临朐、钟山。”(临朐,西汉置临朐县,治今山东潍坊临朐镇。钟山县,汉鄳县地,北齐改曰齐安,隋改曰钟山,宋省。故城在今河南信阳县东南十八里。)此段《吴普本草》的描述辑自清·孙星衍、孙冯翼所辑之《神农本草经》。《名医别录》描述为“生嵩高。”(嵩高山,古山名,即今河南省登封市北嵩山。生境分布于今山东潍坊、河南信阳、河南登封市北嵩山)
南北朝时期,《本草经集注》描述为:“今近道处处有之,东山、南江皆多,掘取食之以充粮。南康间最大而美,服食亦用之。”(“东山”,古山名,在今湖北省荆门市东。“南江”,古水名,今之赣江,为江西省最大河流。“南康”,南朝宋永初元年(420年)改南康郡置,治葛姥城(今江西赣州市东北),辖境相当今江西省赣州、南康等市。)描述了山药分布于湖北、江西等地,作粮食使用,江西生长的山药个大味美。
唐朝时期,苏敬《新修本草》(《唐本草》)描述为:“谨按……此有两种:一者白而且佳;一者青黑,味亦不美。蜀道者尤良。”唐代将山药分为两种,认为白色者优于青黑者,这与《范子计然》中所述之“白色着善”相吻合。其道地产区唐代以“蜀道”者为佳,此产区没有延续至今。后世仅有明代的《本草述钩元》提到“必以翼州所产为胜”。(翼州,北周天和元年(566年)置,后几经迁废。唐武德六年(623年)移治翼针县(今四川茂县西北校场坝南),辖境相当今四川茂县西北部和黑水县东部。)描述了在唐代,将山药分为白色和青黑色两种,白色味道好,并且产地四川山药质量最好
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