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餐饮实习报告范文1

Foodandbeveragepracticereportmodel1

(实习报告)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-013631

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

大学生实习报告

餐饮实习报告范文1

简介：实习报告主要是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历

进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。本内容已经过排版和校对，预览

无问题可下载打印或者改编使用。

餐饮实习报告范文1500字

我盼望着暑假，终于等到假期的到来。然而，计划赶不上变化。之前去面试

的暑假补习班老师落空了，在“走投无路”的情况下，我加入了坚强连锁机构加盟

店“谷之源”服务员的行列，开始了我既漫长又充实的暑假社会实践生活。

工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。刚开始部长对我进行了简单的培训以

及细节说明。在那工作有初中和高中的毕业生，也许大家都是学生吧，都挺谈得

来，很快大家熟悉了，原本刚来的那种陌生感与恐惧感早已抛之脑后。我们以极

大的热枕投入到工作中，有不懂的就问那里的老员工。就这样，原本我顾虑留在

广州身上没有过多的钱。只能尽早工作，才能使自己生存下去，现在也算是放下

心中大石了。

我在那主要工作是，每天整理，检查餐具是否摆放整齐，打扫卫生。盯枱

摆枱，撤枱。我们每天工作九个小时，早班是从早上六点直到下午三点下班，下

班还得提前一个钟搞二楼的卫生，做好晚餐前准备。中班是早上九点到下午二点

中途休息三个钟，又到下午五点直到晚上九点下班，同样下班提前搞二楼的卫生。

而晚班是下午三点回到快餐店直到凌晨零时下班，店面打烊前一个钟也得搞卫生

洗地毯子，扫地，拖地，打苍蝇，灭苍蝇……每天我们都小心翼翼做事，生怕出

啥意外，我们的工资才五十元一天，要是一张罚单下来，轻则五元，重则上十元

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大学生实习报告

这可是我们的血汗钱啊!每天上下班我们还得打卡，迟到一分钟扣一元，打错卡

每次扣5元，所以我不敢违敬!而且我们的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一

通，总不能不吃吧?又容易上火，不知道这样的日子还要过多久?

在这里，我终于体会到了餐饮业中服务员的辛苦性了，同时发现这一行我是

干不长的，不单单受客人的气，有时部长和老板施加的压力更感到委屈，真是有

苦说不出，硬憋!毕业后不会再来干这一行了，它真的不适合自己，这是我的第

一次，也是最后一次。

每一天，我们都要微笑面对每一人，而且要牢记“顾客是上帝”。不能将个人

情绪宣泄或带到工作中来。

可以在这输入你的名字

YouCanEnterYourNameHere.

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