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餐厅服务员工作总结范文

工作汇报/工作计划/服务员工作总结

Threeworksummariesofrestaurantwaiter

姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-ZJ-014964

工作总结|WORKSUMMARY

服务员工作总结

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服务员工作总结

餐厅服务员工作总结范文

总结简介：本服务员工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯

定成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作

的一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

篇一

又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余，回顾这些年的工作经历，我也感

受颇深，有付出，也有收获，下面对自己的工作作如下总结：

第一、懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的

一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就

不要做生意”。

第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。

第三、热情。人可以无*，但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染

力的。就像太阳的光和热，并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四、周到。待客之道，周到是基础，也是最重要的。既然谈周到，那么必

然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到

客人所想不到，提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉，那么他就是

真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

第五、应变能力。在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面的人，上到达

官，下至百姓；无论三教九流。因此，要求服务人员具备良好的应变能力成为一

种必然。有人说：“餐厅，是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

第六、主人翁意识。工作，实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够

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服务员工作总结

站在主人的角度和位置上去工作时，本身就是一种自我提高与进步。会站的更高，

看得更远，做得更好。

以上是我对自己工作的体会和总结，同时还存在不足，在新的一年里，也要

更加努力做好本职。

篇二

作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过

去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快，新的20xx年正在

向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，

有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好！我也希望在这里我

能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，

回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就

感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢

迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打

退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且

亲自教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经

对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”

她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不

会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭

的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些