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演讲人：;未找到bdjson;01;;原料受到污染或质量不合格，如农药残留、重金属超标等。;;02;质量控制体系;原料储存的环境与条件;建立完善的原料保质期管理制度，对每种原料进行明确的保质期标识和储存期限控制。;03;应选择无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗的材质，避免对食品造成污染。;
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