DB41T 1504-2017 浅水莲藕生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B31

DB41

河南省地方标准DB41/T1504—2017

浅水莲藕生产技术规程

2017-12-06发布2018-03-06实施

河南省质量技术监督局发布

I

DB41/T1504—2017

前□□言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：镇平县农产品质量安全检测管理站、镇平县霖锋绿色农产品开发有限公司。本标准主要起草人：孔令建、王大莉、郭国安、张建晓、彭欣、乔新平、赵永莉。

本标准参加起草人：樊乐乐、张会娇、魏娜、王从群、薛艳霞、庞瑞平、孙岚、王建立、李侃、侯岩、宋小娟、李戈。

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DB41/T1504—2017

浅水莲藕生产技术规程

1范围

本标准规定了浅水莲藕生产的术语和定义、产地环境、莲池建造、整地施基肥、品种和种藕、种植、田间管理、病虫害防治、采收、包装及生产档案。

本标准适用于浅水莲藕的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

391393394658NY/TNY/T

391

393

394

658

绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境技术条件

农药使用准则肥料使用准则包装通用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

浅水莲藕

指在水深10cm～30cm的莲池中进行莲藕栽培的方式。3.2

莲鞭

由种藕顶芽萌发伸长的匍匐茎，条形似鞭。3.3

浮叶

指莲鞭抽生后发生的叶柄柔软，不能挺立而浮于水面的叶片。3.4

立叶

在莲鞭上次后生长的叶柄粗硬并带刺，挺出水面的高大叶片。3.5

终止叶

在莲鞭长出的最后一片叶，叶片小而厚，叶色浓绿，叶柄短、细而光滑。

4产地环境

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DB41/T1504—2017

莲藕栽培应选择有机质丰富，pH5.6～pH7.5，含盐量小于0.2%，耕作层35cm～50cm，保水保肥性好的肥沃粘质土壤。要求地势平坦、水源充足、水质良好、远离工业“三废”的地块。产地环境应符合NY/T391的规定。

5莲池建造

地块选好后，从地面下挖30cm～40cm深的长方形池，长宽依据地形和需要而定，挖出的耕层土集中堆放一侧，每池面积最大不超过0.5hm2。

池底整平、夯实；池四壁逐层填土夯实，做成高40cm～45cm、宽1m以上的土埂；然后向池内回填耕层土，土深25cm～30cm。

向池内灌水，充分搅动形成泥浆，待泥浆静止澄清后第二次在池内充分搅动成泥浆，泥浆静止澄清后第三次在池内充分搅动成泥浆，待泥浆澄清后，弥合土缝即成。

6整地施基肥

种植前7d～10d，清除杂草、残枝败叶和枯根茎。施基肥，每667㎡施干沼渣或腐熟干猪牛等粪肥1500kg，硫酸钾型三元复合肥（N-P-K为15-15-15）50kg，硼肥0.6kg，锌肥1kg。灌水，用旋耕机搅动池内泥土成浆状，耙平，保持水层2cm～3cm。

肥料使用应符合NY/T394的规定。

7品种及种藕

选用优质、高产、抗病、中早熟品种。

藕种选择藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、色泽光亮整齐一致；无损伤、无畸形、无病虫害；应保证最小藕藕枝有1个顶芽、2个节间、3个节；每株不低于1kg，藕种从挖出至种植以不超过10d为宜。一般每667㎡藕种用量400kg，每667㎡适宜芽头数600个。

8种植

8.1种植时间

应在春季日平均气温15℃以上，10cm地温达到12℃以上时开始种植。种植适宜时间为4月中旬至下旬。

8.2种植密度

适宜种植密度为行距2m、株距1m。

8.3种植方法

种植池保持4cm的浅水，先按株行距排放种藕，后种植。池四周边行藕头全部朝向池内，边行离埂1m，池内种植行从两边相对排放，至中间两行间的距离适当加大至3m。栽植深度10cm，每穴排放整藕一支。种植穴在行间呈三角形排列，走向均匀，种藕藕头呈15°角斜插入泥5cm～10cm，种藕尾稍翘露泥面，以藕不漂浮为宜。

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DB41/T1504—2017

9田间管理

9.1追肥

肥料应符合NY/T394中4.2和5.2的规定。

第一次在出现浮叶，刚长出1～2片立叶（种植后25d～30d）时施肥，每667㎡追施硫酸钾型三元复合肥（N-P-K为15-15-15）30kg，或者尿素、磷酸