商品学概论-试卷3.doc

第PAGE1页共NUMPAGES\*ARABIC3页

《商品学》课程试题

课程代码：

■

考试

□

A卷

□

B卷

□

考查

■

C卷

□

D卷

■闭卷

□开卷

□

E卷

□

F卷

题号

一

二

三

四

五

六

七

八

九

十

总分

阅卷教师

各题分数

15

30

10

30

15

实得分数

要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。

一、名词解释(每题3分，共15分)

1.品管七大手法

2.认可

3.商品检验

4.关键因素法

5.服务包

二、简答题（每小题5分，共30分）

1.简述层次编码法及其优缺点？

2.日用工业品质量有哪些基本要求？

3.商品标准的级别有哪些？

4.建立分销渠道要考虑哪些因素？

5.假冒伪劣商品应该从哪些方面识别？

6.根据服务质量差距模型，服务质量差距主要体现在哪几个方面。

三、多项选择题（每小题2分，共10分)

1.商品分类标志的实质是商品本身的（）。

A．自然属性 B．经济属性C．社会属性D．形态 E．价值

2.质量评价最终表现为商品价值，其评价内容包括（）。

A．价格 B．价值 C．功能D．适用性 E．产地

3.标准化的基本原理通常是指（）。

A．统一原理 B．简化原理 C．协调原理D．最优化原理 E．重复原理

4.以下属于假冒伪劣商品的有（）。

A．限时使用而未标失效时间的商品

B．有检查合格证而无有关单位销售证明的商品

C．冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的商品

D．未有中文标明商品名称、生产者和产地的商品

E．未注明商品的有关知识和使用说明的商品

5.服务商品的分类方法主要有（）。

A．托马斯分类法 B．蔡斯分类法 C．施曼纳分类法 D．罗伍劳克分类法E．泰罗分类法

四、论述题（共20分）

试述商品包装合理化。

五、案例分析（25分）

端市场成拉动家电复苏重要引擎

（2022年04月01日）消费日报中国电子信息产业发展研究院日前发布的《2021年中国家电市场报告》显示，2021年，我国家电市场全面复苏，零售规模达到8811亿元，同比增长5.7%，整体基本恢复至疫情前2019年的水平。其中，消费升级激活高端市场成为拉动我国家电市场迅速走出低谷的重要引擎。

厨电市场也是如此。比如，在传统家电中，大屏电视、多门冰箱等更大尺寸、更大容量、更高品质的产品受到青睐;在新兴家电中，净热水一体净水器、集成灶等需求更加细分、品质改善型产品持续热销。

居住条件改善、生活方式变革、消费理念升级，正在重塑中国人的厨房。业内专家认为，厨电市场呈现出“全健康、新智慧、集成化”三大趋势。

2021年，厨电业呈现出几大特点，一是头部企业集中度越来越高;二是销量下滑但单价提升;三是整体市场继续保持一定增长态势;四是向智能化方向升级。

对此，业内人士指出：“当前厨电业也面临一些挑战，包括疫情对线下销售带来的影响，原材料成本上涨较大给行业利润带来挤压等。为了生存，厨电产品谋求向高端化发展，但提价就得提质，这对技术创新、产品设计、环保指标等提出了更高要求。”

在此背景下，中国厨电企业应如何探索新的增长点?方太集团副总裁孙利明表示，充分重视基础科研，从根本打破技术壁垒，才能推动厨电行业的可持续发展。攻克关键核心技术，实现“创新自信”，对于打造中国厨电未来的标杆和标准，有着至关重要的作用。

为了实现更多创新突破，方太集团日前与国家航天局新闻宣传中心达成了航天技术成果转化合作意向框架协议，未来将与国家航天院所开展联合课题研究，并计划年内在2条至3条产品线中开启航天技术合作，取得可行性成果。此外，方太还与中国家用电器研究院牵头制定了《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》，重新定义“不跑烟”新标准。

在消费升级的背景下，市场对厨电的需求也呈现出多层次、多样化的特点。胡润光谷《2021中国高净值人群健康家居特别报告》显示，43%的受访者已经不再将做饭视为单纯的菜肴烹饪活动，更是一种同家人相处、休闲及服务家人的家庭活动。同时，对合理的收纳规划设计，以及台面的干净整洁都有较高的需求。注重美学设计、体现科技智能化、使用体验感强的设计备受青睐。

数据显示，2021年，高品质、高颜值、低能耗、智能化、套系化家电全渠道高速增长。

根据以上资料，回答一下问题：

1.什么是商品质量？

2.商品质量应如何评价？

3.家用电器产品高质量发展的趋势是什么？