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草粉加工技术

课程目标

掌握草粉加工技术

深入了解草粉的定义、特点、原料来源、加工工艺流程、质量控制标准等。

学习草粉生产设备

熟悉粉碎、分级、干燥、包装等设备种类，以及设备选型和操作维护技术。

了解草粉生产车间设计

掌握草粉生产车间的布局设计、安全生产、环境保护等方面的知识。

草粉的定义与特点

定义

草粉是将新鲜或干燥的牧草经粉碎、分级、干燥等工艺制成的粉状饲料。它包含各种营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素，对牲畜的生长和发育至关重要。

特点

草粉具有以下特点：

高营养价值

易于消化吸收

储存方便

运输便捷

可根据需要配比使用

草粉的原料来源

牧草

苜蓿、黑麦草、燕麦草等优质牧草是草粉的主要来源。

农作物秸秆

玉米秸秆、稻草、小麦秸秆等农作物秸秆也是草粉的重要来源。

其他植物

树叶、树枝、藤蔓等植物也可作为草粉原料。

草粉的主要成分

1

粗纤维

草粉中主要的成分之一，为牛羊等草食动物提供必需的营养素。

2

蛋白质

草粉中含有丰富的蛋白质，为动物提供生长发育所需的氨基酸。

3

维生素和矿物质

草粉富含多种维生素和矿物质，有助于动物的健康和免疫力。

草粉的加工工艺流程

1

原料预处理

去除杂质，清洗，切碎

2

粉碎

将原料粉碎成细粉

3

分级

根据粒度大小进行分离

4

干燥

降低水分含量，提高保存性

5

包装

包装成适合运输和储存的规格

前处理技术

去除杂质和异物

切碎和粉碎原料

筛分和分级原料

粉碎技术

目的

将原料草料粉碎成细小颗粒，提高草粉的消化率和利用率。

方法

常用的粉碎方法包括锤式粉碎、辊式粉碎、剪切粉碎等。

影响因素

粉碎程度、粉碎效率和粉碎能耗等因素会影响草粉的品质和成本。

分级技术

筛分

根据颗粒大小进行分离，适用于草粉粗加工。

风力分级

利用风力将不同密度的颗粒分离，适用于细粉加工。

旋风分级

利用旋转气流将不同粒径的颗粒分离，适用于中细粉加工。

干燥技术

1

水分去除

干燥过程是去除草粉中多余水分的重要步骤，确保产品品质和储存稳定性。

2

干燥方式

常见的干燥方法包括热风干燥、喷雾干燥、真空干燥等，选择合适的干燥方式取决于草粉的特性和生产需求。

3

干燥温度控制

严格控制干燥温度，避免高温造成草粉营养成分损失或变质。

包装技术

密封性

确保草粉在运输和储存过程中不受外界污染，保持其质量和新鲜度。

防潮性

草粉易受潮，包装材料需要具有良好的防潮性能，防止草粉吸潮变质。

耐用性

包装材料应具有足够的强度和耐用性，能够承受运输和搬运过程中的压力和摩擦。

质量控制标准

成分检测

确保草粉的营养成分符合标准，包括蛋白质、纤维、矿物质等。

水分含量

控制草粉的水分含量，避免霉变和腐败。

粒度分布

确保草粉的粒度均匀，便于动物消化吸收。

粉碎设备种类

1

锤式粉碎机

适用于各种草粉的粉碎，效率高，操作简单。

2

辊式粉碎机

适用于高纤维含量的草粉，粉碎均匀，产量稳定。

3

环模粉碎机

适用于精细粉碎草粉，可以生产出更精细的粉末。

4

超微粉碎机

适用于超细粉碎草粉，可以生产出纳米级粉末，应用于高端产品。

粉碎设备选型

锤式粉碎机

适用于脆性物料，加工效率高，易损件更换方便。

磨盘式粉碎机

适合处理韧性较强、纤维含量高的物料，粉碎效果细致。

冲击式粉碎机

对纤维含量高的物料粉碎效果好，可实现粗粉、细粉的灵活切换。

分级设备种类

振动筛

利用振动电机产生的振动，将物料进行分级，常见于草粉生产中。

旋风分离器

通过气流的旋风作用，将不同粒度的物料进行分离，适用于草粉的粗细分级。

气流分级机

利用气流的流速差异，将不同粒度的物料进行分离，可实现草粉的精细分级。

分级设备选型

根据草粉的粒度要求选择合适的设备。

考虑设备的成本和经济效益。

评估设备的生产效率和可靠性。

干燥设备种类

热风干燥

将热风吹过物料，使水分蒸发。常见于草粉生产中，效率高，但能耗大。

真空干燥

在真空环境下进行干燥，降低水的沸点，保护草粉营养成分。适用于易氧化和易变质的物料。

微波干燥

利用微波辐射加热物料，水分蒸发，速度快，但设备成本较高。

喷雾干燥

将物料喷雾成雾状，与热空气接触，快速干燥。适用于液体或浆状物料。

干燥设备选型

带式干燥机

适用于大批量物料的连续干燥，例如草粉、颗粒等。

喷雾干燥机

适用于液体或浆状物料的快速干燥，例如草粉浆液。

转筒干燥机

适用于粉状或颗粒状物料的干燥，例如草粉颗粒。

包装设备种类

真空包装机

通过抽真空和封口来延长产品保质期，适用于草粉等易氧化的产品。

自动封口机

用于封口各种袋子，提高包装效率，并可根据需求选择不同的封口模式。

称重包装机

可实现自动称重和包装，确保产品重量一致，提高生产效率和产品质量。

包装设备选型

1

产品性质

草粉的颗粒大小、水分含量和流动性等因素决定了包装设备的选择。

2

包装