《人体的消化和吸收》课件.ppt

人体的消化和吸收

课程目标了解人体消化系统的组成和功能掌握消化过程的各个阶段学习消化系统的调节机制认识消化道常见疾病

人体消化系统的组成部分口腔牙齿、舌头、唾液腺咽喉连接口腔和食管胃储存和消化食物小肠消化和吸收营养物质

消化系统的功能1分解食物将食物分解成可吸收的物质2吸收营养吸收营养物质供身体利用3排出废物排出不能消化的残渣

消化过程的阶段1口腔机械消化和初步化学消化2胃储存和初步消化蛋白质3小肠主要的消化和吸收部位4大肠吸收水分和电解质

口腔内的消化机械消化牙齿咀嚼食物，将其磨碎化学消化唾液中的酶将淀粉分解成麦芽糖

咽喉和食管的作用咽喉食物通过咽喉进入食管食管将食物运送到胃部

胃的结构和功能结构胃分为贲门、胃体、幽门功能储存食物，初步消化蛋白质

胃液的成分和作用盐酸杀菌、激活胃蛋白酶胃蛋白酶消化蛋白质粘液保护胃壁

小肠的结构和功能结构分为十二指肠、空肠、回肠功能消化食物、吸收营养物质

小肠的消化吸收过程胰液消化蛋白质、碳水化合物、脂肪胆汁乳化脂肪，促进脂肪消化小肠液消化各种营养物质吸收营养物质被小肠绒毛吸收

肝脏的作用1分泌胆汁促进脂肪消化2解毒分解和排泄有害物质3合成蛋白质合成各种蛋白质

胆囊和胆汁的作用胆囊储存和浓缩胆汁胆汁乳化脂肪，促进脂肪消化

胰腺的分泌物及其作用胰蛋白酶消化蛋白质胰淀粉酶消化淀粉胰脂肪酶消化脂肪

大肠的结构和功能结构分为盲肠、结肠、直肠功能吸收水分和电解质，排出废物

消化过程的调节机制1神经调节自主神经控制消化活动2体液调节激素调节消化活动3自身调节消化道局部调节消化活动

消化道常见疾病1胃炎胃粘膜炎症2溃疡胃或十二指肠粘膜溃烂3腹泻排便次数增多，粪便稀薄4便秘排便次数减少，粪便干硬

肠道菌群的重要性

良好的饮食习惯定时定量按时吃饭，避免暴饮暴食细嚼慢咽充分咀嚼食物，有利于消化膳食均衡多种食物合理搭配，营养全面

饮食结构的合理搭配1谷物提供能量2蔬菜水果提供维生素和矿物质3肉类提供蛋白质和脂肪4奶制品提供钙质

合理的进食方式早餐补充能量，开启一天的活力午餐摄入丰富营养，补充上午消耗晚餐清淡为主，避免过饱

适量的营养素摄入蛋白质修复组织，构建身体碳水化合物提供能量脂肪提供能量，保护器官

饮食中的纤维素作用促进消化增加粪便体积，促进肠道蠕动降低胆固醇降低血液中胆固醇水平

水和电解质的平衡水维持体液平衡，促进新陈代谢电解质维持神经肌肉功能，调节体液酸碱度

消化道健康与生活质量健康消化系统促进营养吸收，提高身体机能生活质量提高生活质量，增强幸福感

预防消化道疾病的措施保持良好饮食习惯定时定量，细嚼慢咽，膳食均衡规律作息保证充足睡眠，避免熬夜适度运动促进肠道蠕动，增强免疫力

注意事项和总结消化系统很重要对人体健康至关重要良好生活习惯预防消化道疾病的关键咨询医生如有消化道问题，及时咨询医生

思考题和讨论消化系统与免疫消化系统如何影响免疫系统？肠道菌群与疾病肠道菌群如何影响人类疾病？消化系统健康如何保持消化系统健康？