中药炮制常用辅料液体辅料中药炮制技术讲解.pptx

郑州铁路职业技术学院;

明代陈嘉谟《本草蒙筌》

系统论述了12种常用辅料及其作用

“酒制升提，姜制发散，入盐走肾经，仍杖软坚，用醋注肝经且资住痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中，乳制滋润回枯助生阴血，密炙甘缓难化增益元阳，陈璧土制窃真气骤补中焦，麦麸皮制抑酷性而勿伤上膈，乌豆汤、甘草汤渍曝并节毒致令平和···”;液体辅料;黄酒：15°-20°，棕黄色

白酒：50°-70°，无色，药酒

药性：酒性大热，味甘，辛

作用：活血通络、祛风散寒、引药上行矫臭除味

炮制目的：1.促溶增效

2.矫臭——乌梢蛇

3.缓和苦寒——黄连、黄芩

4.引药上行——大黄、黄柏

5.协同增效——当归、川芎

;醋味酸苦，性温

作用：引药入肝、散瘀止痛、止血、矫味矫臭

炮制目的：1.促溶增效（生物碱类）——延胡索

2.引药入肝——柴胡、香附

3.降低毒性——大戟、芫花

4.矫味矫臭——五灵脂

;主要使用：枣花蜜、白山蜜、荔枝蜜

主要成分：果糖、葡萄糖

作用：生凉熟温，味甘，补中润燥，解毒止痛，矫臭除味

炮制目的：1.协同增效——麻黄、百部、紫苑、款冬花、枇杷叶、甘草

2.缓和药性——麻黄

3.矫臭除味

;食盐味咸，性寒

作用:能强筋骨，软坚散结，清热凉血，防腐并能矫味

炮制目的：引药下行，增效——杜仲，巴戟天、知母、黄柏

;生姜性味辛，温

作用：发表，散寒，温中，止呕，开痰，解毒

炮制目的：1.抑制寒性——黄连

2.增效——竹茹（止呕），草果

3.解毒——半夏、天南星

;麻油性甘、微寒

作用：清热、润肺、生肌

炮制目的：酥脆药物、降低毒性——马钱子、地龙、蛤蚧

;甘草汁味甘、性平

作用：补脾益气、缓急止痛、清热解毒、去痰止咳

炮制目的：缓和药性、降低毒性——远志、吴茱萸、半夏、乌头

;黑豆汁味甘、性平

作用：活血利尿、祛风、解毒、滋肝补肾

炮制目的：1.增效??—何首乌

2.解毒——附子

;米泔水味甘、性凉

取用配比：米粉：水=2kg：100kg

作用：益气、除烦、止渴、解毒…

炮制目的：除去油质、降低药物辛燥之性

增强补脾和中作用——苍术、白术

;主用牛胆

胆汁味苦、性大寒

作用：清肝明目、解毒消肿、利胆通肠

炮制目的：降低药物毒性或燥性、增强疗效——胆南星

;羊尾油味甘性温

羊尾油为佳，主要构成为不饱和脂肪酸

作用：散寒、助阳、补肾、解毒…

炮制目的：增强补虚助阳功效——淫羊藿

;一、液体辅料：

常规液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水等。

药汁液体辅料：甘草汁、吴茱萸汁、黑豆汁、姜汁、黄精汁等。

特殊液体辅料：米泔水、胆汁、麻油、酥油、羊脂油、鳖血等。;