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食堂安全生产.pptx

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    食堂安全生产;目录;01;;人员密集;《中华人民共和国安全生产法》;02;避免电器设备超负荷运行，严禁私拉乱接电线，确保厨房用电安全。;餐具需经过一洗、二清、三消毒的流程，确保洁净卫生。;厨房内应配备灭火器、烟雾报警器等防火设施，并定期检查其有效性。;03;严格筛选供应商;加工前需对

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