DB34T3930-2021病死及病害畜禽无害化处理生物安全风险评估技术规范.pdf

ICS65.020.30

CCSB43

34

安徽省地方标准

DB34/T3930—2021

病死及病害畜禽无害化处理生物安全风险

评估技术规范

Technicalspecificationforbiosafetyriskassessmentofharmlesstreatmentofdead

anddiseasedlivestockandpoultry

2021-06-08发布2021-07-08实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T3930—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省动物卫生监督所提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：安徽省动物卫生监督所、阜阳市动物卫生监督所、安徽省动物疫病预防与控制中

心、阜阳市颍东区动物卫生监督所、安徽省农业农村厅畜牧处、太和县安泰动物无害化处理厂。

本文件主要起草人：徐凤云、张家森、张士卿、洪功飞、丁春水、李雪松、金晓宇、胡桢、姚淑娟、

徐磊、钱瑜、张红璠、陈晨、嵇斌、王振杰。

I

DB34/T3930—2021

病死及病害畜禽无害化处理生物安全风险评估技术规范

1范围

本文件规定了病死及病害畜禽无害化处理生物安全风险评估的风险因子、生物安全风险评估（包括

风险因子的权重、风险级别划分和风险评估模块建立等）。

本文件适用于养殖场、屠宰厂、集贸市场病死及病害畜禽无害化处理生物安全风险评估。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB8978污水综合排放标准

GB14554恶臭污染物排放标准

GB19217-2003医疗废物转运车技术要求

《动物防疫条件审查办法》农业部令2010年第7号

《病死及病害动物无害化处理技术规范》农业农村部农医发〔2017〕25号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

无害化处理harmlesstreatment

将收集的病死和病害畜禽安全运输至无害化处理厂，经高温高压等理化方法集中处理后，杀灭其所

携带的病原微生物，杜绝病原污染和传播的措施。

4风险因子

4.1收集环节

4.1.1养殖场、屠宰厂和集贸市场明确专门人员负责死亡畜禽的收集。

4.1.2有关专业人员现场进行初步诊断分析，凡疑似重大动物疫病的，按照国家相应动物疫病防治技

术规范的规定进行处理。

4.1.3使用专用容器或包装袋盛装死亡动物，容器或包装袋的尺寸和数量与病死动物的体积和数量应

相匹配。专用容器、包装袋需防渗漏、耐腐蚀。重复使用的专用容器应