蜂产品加工行业信用合规建设指南编制说明.docxVIP

衢州市食品科学技术学会

团体标准《蜂产品加工行业信用合规建设指南》编制说明

(一)工作简况，包括任务来源、协作单位、主要工作过程、标准主要起草人及其所做的工作等；

1、任务来源

根据衢州市食品科学技术学会文件衢食学（2024）69号“关于同意立项制定团体标准《蜂产品加工行业信用合规建设指南》的函”，结合本市蜂产吕行业的实际情况，而确定该项目。

江山市是闻名遐迩的“中国蜜蜂之乡”，养蜂规模与经济效益长期位居全国各县（市、区）前列。蜂产业作为江山市农业主导产业之一，具有深厚的产业基础和发展潜力。政府将蜂产业列为农业主导产业大力培育发展，为蜂产品加工行业的发展提供了良好的政策环境和产业支持。

随着消费者对食品安全的关注度不断提高，蜂产品的质量安全成为行业发展的关键。蜂产品加工企业需要加强自身信用建设，以确保产品质量安全，赢得消费者的信任和市场份额。政府和行业协会积极推动蜂产品行业的规范发展，企业不断加强自身信用建设，有效提升行业整体水平。

政府相关部门加大了对蜂产品加工企业的监管力度，通过执行严格的质量标准和检测体系，加强对企业生产、加工、销售等环节的监督检查。例如，江山市检验检测机构强化对企业备案基地的监管，制定监督检查计划，结合国家蜂蜜残留监控结果指导企业规范对蜂群的用药，提升实验室对蜂蜜产品的检测能力。同时也出台了一系列扶持政策，鼓励企业加强信用建设。例如，对信用良好的企业给予资金支持、税收优惠等政策，引导企业重视信用建设。

江山市养蜂产业化协会等行业组织积极发挥作用，通过开展培训、宣传等活动，提高企业的信用意识和信用管理水平。例如，协会组织企业开展信用建设培训，宣传信用政策和法律法规，分享行业内信用建设的成功经验和案例。行业协会还制定了行业规范和自律公约，要求企业遵守诚实守信的原则，规范企业的生产经营行为。协会与企业签订《蜂产品行业质量安全自律公约》，强化了行业的自律。

一些规模较大、品牌影响力较高的蜂产品加工企业，已经意识到信用建设的重要性，积极采取措施加强自身信用管理。例如，浙江江山有蜂缘蜂业有限公司上下齐力打造诚信企业文化，每年投入巨额资金用于产品检测，从源头确保蜂产品的质量安全，企业获得了浙江省3A级信用品牌蜂产品企业、浙江省A级“守合同重信用”企业等荣誉称号。尽管部分企业积极行动，但仍有一些企业信用意识淡薄，存在虚假宣传、产品质量不合格等不良信用行为。这些行为不仅损害了消费者的利益，也影响了整个行业的声誉。

为推动蜂产品加工行业企业加强自身信用建设，增强信用合规意识，规范企业诚信经营，弘扬信用文化，引导蜂产品加工行业企业建立信用合规制度和机制，防范信用违规风险，实现高质量发展，拟结合蜂产品加工行业实际情况，研制一项符合江山市蜂产品加工行业实际情况的《蜂产品加工行业信用合规建设指南》团体标准。

团体标准《蜂产品加工行业信用合规建设指南》项目由江山市市场监督管理局提出，衢州市标准化研究院牵头，由衢州市食品科学技术学会、江山市养蜂产业化协会联合进行制定团体标准。衢州市科学技术学会有专业的专家队伍，有相应有能力进行团体标准的研究、制定、发布、培训工作。江山市蜂产品加工行业协会对蜂产品行业的生产经营过程、行业信用规范具有一定的基础和约束力。通过团体标准的制定，可以系统地对蜂产品加工行业的信用建设加以规范、引导、实施和监督。

2、起草单位

团体标准《蜂产品加工行业信用合规建设指南》本文件起草单位：江山市市场监督管理局，江山市养蜂产业化协会，衢州市计量质量检验研究院，江山市检验检测研究院，浙江福赐德生物科技有限公司，浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司，浙江江山健康蜂业有限公司，北京同仁堂蜂产品(江山)有限公司。

本文件主要起草人：刘华、黄飞、王小丽、祝超、余天华、黄增阳、林海斌、叶慧、傅文涛、何承斌、邹国健、徐水荣、郑浩亮、王前、董勇美、王猛、钱凯、王月楼。

3、主要工作过程

（1）制订工作计划。根据立项要求，衢州市食品科学技术学会与衢州市计量质量检验研究院，负责团体标准的文本规范化工作；

江山市市场监督管理局、江山市养蜂产业化协会、江山市检验检测研究院，浙江福赐德生物科技有限公司，浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司，浙江江山健康蜂业有限公司，北京同仁堂蜂产品(江山)有限公司要主负责蜂产品信用规范的调研；

江山市市场监督管理局、衢州市计量质量检验研究院、衢州市食品科学技术学会主要负责行团体标准的起草，标准编制说明的编写工作。明确责任分工，并制定了相应工作计划。

（2）收集整理相关资料。收集目前江山市蜂产品加工行业的原料产地、规模、产量、产值、加工技术、产品品类、销售范围、销售渠道、贮存、运输方式、产品使用人群等，并对相关技术内容进行梳理。

（3）现场调研。标准起草小组成员对养蜂、蜂产品贮存、运输、生产加