中药鉴定技术叶类中药讲解.ppt

中药鉴定技术叶类中药教学目标1.能说出叶类中药的含义、入药情况、性状特点2.能说出大青叶﹡、番泻叶﹡来源、主产地、采制特点和性状鉴别要点。3.能说出枇杷叶△、石韦△、来源和鉴别要点。4.对枇杷叶△、桑叶、荷叶、紫苏叶、大青叶﹡、蓼大青叶、艾叶、银杏叶、番泻叶﹡、罗布麻叶、侧柏叶、枸骨叶、石韦△、棕榈能够见药知名、能准确进行性状鉴定叶(Folium)类中药一般多用完整而已长成的干燥叶，也有只用嫩叶的。大多为单叶，少数使用复叶的小叶，有的尚带有部分嫩枝(cacumen)，如侧柏叶；也有用叶柄的，如棕榈。叶类药材性状观察注意观察是单叶或是复叶的小叶片；叶的形状、大小、长度及宽度；叶端、叶基及叶缘以及叶柄的有无及长短；叶片上下表面的色泽及有无毛茸和腺点；叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；气味等。在观察叶的表面特征时，可借助解剖镜或放大镜仔细观察，或对光透视。应观察大量叶片的颜色和形态，在鉴别时要选择具有代表性的样品来观察。或将其浸泡在水中，使之湿润展开后鉴别。1.叶类中药的显微鉴别主要观察叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分的特征2.显微制片包括通过叶片中脉部分的横切片、叶片的上下表面制片、粉末制片叶的横切面主要观察上下表皮细胞的特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态、细胞内含物等；叶肉主要观察栅栏组织的特点，根据栅栏组织的分布位置和分化程度判断其为异面叶或等面叶；中脉是叶片的维管束，其类型、数目等均是叶类中药鉴别的依据。现分述如下：1.表皮包被在整个叶片的表面，在叶片上面（腹面）的表皮称上表皮，在叶片下面（背面）的表皮称下表皮，多为1层排列紧密的细胞组成，也有多层细胞构成的，称复表皮。表皮细胞一般不具叶绿体。表皮细胞表面观一般呈不规则形，垂周壁多呈波浪形，平直或念珠状增厚，彼此互相嵌合，紧密相连，无间隙；横切面观细胞多呈略扁平或近方形的细胞，外壁常较厚，常具角质层，有的还有蜡被、毛茸等附属物。单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等。表皮细胞垂周壁的情况在鉴别相似品种上有一定的意义。表皮上有无腺毛、非腺毛及腺毛和非腺毛的组成细胞数、形态、分布情况是鉴别叶类中药的重要特征。此外，叶的表皮上有气孔，气孔有各种类型，它和植物的科、属、种之间有一定的关系。有的植物的叶，也可能有不只一种形式的气孔。气孔的数目在不同植物种间差别较大，即便是同一植物叶的上、下表皮，气孔数目也不相同，通常下表皮较多。单位面积上的气孔数×100气孔指数＝单位面积上的气孔数＋同面积表皮细胞数一种植物叶的单位面积上气孔数与表皮细胞数的比例有一定的范围且较为恒定，这种比例关系称为气孔指数(stomatalindex)。测定气孔指数常可用来区别不同的植物和叶类中药。2．叶肉通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。①栅栏组织：通常为一层圆柱形细胞组成，一般分布在上表皮细胞下方，细胞内含大量叶绿体，形成异面叶；或上下表皮内方均有栅栏细胞，形成等面叶。栅栏组织也有2～3层细胞的，一般不通过主脉，但有些叶类中药的栅栏组织通过主脉，如穿心莲叶等。栅栏细胞与表皮细胞之间有一定的关系，一个表皮细胞下的平均栅栏细胞数目称为“栅表比”(palisaderatio)，“栅表比”在同属不同种的叶的鉴别上亦具有一定的意义。叶类中药尚有应用测定脉岛(指叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位为一个脉岛)数目来帮助鉴别。“脉岛数”(vein–isletnumber)是指每平方毫米面积中脉岛的数目。同种植物的叶上单位面积的脉岛数目是固定不变的，可作为叶类中药鉴别的特征之一。(2)海绵组织通常占叶肉组织的大部分，叶肉组织中是否有草酸钙结晶，有无分泌组织，如油细胞、粘液细胞、油室、间隙腺毛以及异型细胞的存在，其形状及分布等都是重要的鉴别特征。中脉叶片中脉横切面上、下表皮的凹凸程度在叶类的鉴定上有其特殊性。一般叶的中脉上、下表皮内方大多有数层厚角组织，但亦有少数叶的中脉部分有栅栏组织通过，如番泻叶。中脉维管束通常为一外韧型维管束，木质部位于上方，排列呈槽状或新月形至半月形；韧皮部在木质部的下方。有的中脉维管束分裂成2~3个或更多的，维管束的外围有时有纤维等厚壁组织包围。有的为双韧型维管束，如罗布麻叶。枇杷叶Pipaye

ERIOBOTRYAEFOLIUM【来源】为蔷薇科植物枇杷Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl.的干燥叶。【产地】栽