《人体怎样获得能量》课件.ppt

《人体怎样获得能量》我们每天都消耗能量，能量来自食物，让我们学习怎样获取能量，如何吃得健康！

课程目标11.了解人体能量来源认识主要营养素的功能，以及它们对人体能量的影响。22.学习均衡饮食掌握膳食搭配原则，合理摄取各种营养素，维持健康状态。33.倡导健康生活方式将健康饮食与适度运动结合，养成良好的生活习惯，预防疾病。

人体需要能量的原因维持生命活动心跳、呼吸、体温调节等基本功能都需要能量维持。进行各种活动运动、学习、工作都需要消耗能量，才能完成各种活动。生长发育身体生长发育需要能量，才能合成新的组织和器官。

人体的主要能量来源1三大营养素2碳水化合物3蛋白质4脂肪除了三大营养素，维生素和矿物质也对身体能量代谢起着重要作用。

碳水化合物的作用主要能量来源碳水化合物是人体主要的能量来源，为机体提供能量，维持生命活动。供给热量每克碳水化合物提供4千卡热量，是主要的热量来源。构成身体组织部分碳水化合物可以转化为糖原，储存在肝脏和肌肉中，供人体使用。

蛋白质的作用构建身体组织蛋白质是构成机体细胞和组织的基本物质，参与体内各种生理活动。修复损伤蛋白质可以修复受损的组织和器官，促进生长发育和伤口愈合。免疫功能蛋白质构成免疫系统的重要组成部分，增强抵抗力，抵御疾病。

脂肪的作用储能物质脂肪是人体储存能量的主要形式，在需要时提供能量。保护器官脂肪可以包裹和保护内脏器官，防止损伤。促进吸收脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收，如维生素A、D、E和K。

维生素和矿物质的作用调节代谢维生素和矿物质参与体内多种酶的合成，调节各种代谢过程。维持健康缺乏维生素和矿物质会导致各种疾病，如夜盲症、贫血等。提高免疫力维生素和矿物质增强免疫力，抵御疾病的侵袭。

饮食构成合理的饮食习惯均衡合理搭配各种食物，摄取不同营养素，满足身体所需。多样多尝试不同种类的食物，避免单一饮食造成营养不良。适量控制食物的摄入量，避免过量造成肥胖或其他健康问题。

各种营养素的比例50%碳水化合物提供能量，维持身体活动。30%脂肪储存能量，保护器官。20%蛋白质构建身体组织，修复损伤。维生素和矿物质的比例因人而异，需根据个体需求调整。

一日三餐的构成早餐早餐应占全天总热量的30%-40%，为一天提供能量，提高效率。午餐午餐应占全天总热量的40%-50%，补充能量，维持下午工作或学习。晚餐晚餐应占全天总热量的10%-20%，清淡易消化，为睡眠提供能量。

节制饮食的重要性1预防肥胖过量饮食易导致肥胖，增加心血管疾病、糖尿病等风险。2保持健康节制饮食有助于维持体重，提高身体素质。3延长寿命合理饮食与长寿密切相关，有助于延缓衰老，延长寿命。

营养失衡的危害营养不良生长发育迟缓，抵抗力下降，容易患病。营养过剩肥胖、高血压、糖尿病等慢性病风险增加。

适量运动的好处增强体质运动可以增强心肺功能，提高身体素质。控制体重运动可以消耗热量，控制体重，预防肥胖。提高免疫力运动可以增强免疫力，抵抗疾病的侵袭。

健康饮食与适度运动的关系相互促进健康饮食为运动提供能量，运动促进营养物质的吸收和利用。相辅相成健康饮食和适度运动共同维护健康，预防疾病。

提高新陈代谢的技巧1规律运动规律的运动可以提高基础代谢率，促进能量消耗。2充足睡眠睡眠不足会导致代谢减慢，影响身体机能。3健康饮食均衡饮食，摄取足量的蛋白质和维生素，可以提高代谢效率。

控制食量的方法细嚼慢咽细嚼慢咽可以增加饱腹感，减少食物的摄入量。餐前喝水餐前喝水可以增加饱腹感，减少食量。选择低热量食物选择低热量、高纤维的食物，可以增加饱腹感，减少热量摄入。

饮食搭配的原则荤素搭配荤素搭配可以保证蛋白质、维生素和矿物质的均衡摄入。粗细搭配粗细搭配可以提供更丰富的营养，促进消化和吸收。主副搭配主副搭配可以保证食物多样性，满足不同营养需求。

饮食健康的衡量标准体重保持健康的体重，避免过胖或过瘦。精神状态精神饱满，精力充沛，没有疲劳感。免疫力抵抗力强，很少生病。

调整不合理饮食习惯的步骤11.分析现状了解自己的饮食习惯，找出不合理的地方。22.制定计划设定目标，制定合理的饮食计划，循序渐进地改变习惯。33.坚持执行坚持执行计划，并根据自身情况进行调整。44.评估效果定期评估效果，及时调整计划，巩固良好的饮食习惯。

合理膳食金字塔

膳食营养素的识别碳水化合物谷类、薯类、豆类等，提供能量。蛋白质肉类、蛋类、鱼类、奶类等，构建身体组织。脂肪油脂、坚果类等，储存能量，保护器官。维生素水果、蔬菜等，调节代谢，维持健康。矿物质多种食物中含有，维持身体机能。

合理补充营养剂的原则必要性只有在医生诊断后，确认缺乏某些营养素，才需要补充营养剂。适量营养剂应适量补充，过量补充可能导致身体不适或健康问题。安全选择正规厂家生产的营养剂，避免购买假冒伪劣产品。

对身体状况的自