双氧水猪皮食品安全问题探讨.pptx

双氧水猪皮食品安全问题探讨;双氧水猪皮现象概述

双氧水对人体健康危害分析

猪皮加工过程中安全与卫生问题剖析

政府部门监管责任与措施探讨

企业自律与社会责任担当

消费者自我保护意识提升途径;01;;;主要通过农贸市场、批发市场等渠道进入消费环节。;消费者对双氧水猪皮认知度;02;;神经系统;长期低浓度接触双氧水可能导致皮肤、黏膜慢性损伤，如皮肤角化、脱屑、结膜炎等。;食品添加剂规定;03;包括浸泡、去毛、切割、腌制、熏烤等，过程繁琐且易滋生细菌。;猪皮加工过程中，卫生标准的执行往往流于形式，缺乏有效监督。;为了改善猪皮的外观和口感，可能会添加一些非法物质，如甲醛、双氧水等。;提高猪皮加工行业安全与卫生水平建议;04;;严厉打击违法行为;;追溯体系建立;05;;;积极参与行业自律活动;企业应切实保障消费者的合法权益，对双氧水猪皮的质量问题负责，及时回应消费者的投诉和意见。;06;;正规渠道购买;增强消费者的维权意识，鼓励消费者在合法权益受到侵害时积极寻求法律援助和赔偿。;建立消费者交流平台，方便消费者分享购物经验、使用心得和食品安全信息。;THANKS