节日餐饮销售策略-演讲人角色：市场营销经理.pptx

节日餐饮销售策略演讲人角色：市场营销经理Presentername

Agenda提供优惠活动介绍总结加强宣传制定特色菜单优质服务与用餐环境核心观点

01.提供优惠活动节日优惠活动增加销售额

满100减10-优惠购物满减活动01.特定套餐优惠价组合优惠02.节日菜品享受8折优惠折扣促销03.增加销售额优惠活动

满300减100满300减100-促进消费增长01买一送一菜品赠送增购欲望02特价菜推出特价菜单，提供优惠价格吸引顾客尝试新菜品03促销方式打折

特别优惠满200减60满200减60-吸引顾客满300减100满300减100-提升顾客满意度满100减30满100减30-节约消费满减

02.介绍芒种节气吸引顾客的策略

庆祝芒种节：聚餐庆祝芒种庆祝聚餐推出符合芒种节气的特色菜品节气菜品制定使用社交媒体、传单等宣传节日优惠通过宣传吸引顾客芒种节气的意义芒种节气

满足好奇心：芒种节菜单节气菜品推出打折、满减等优惠活动可以增加顾客的购买意愿优惠活动吸引顾客使用多种渠道宣传节日优惠，吸引顾客再次光顾提高宣传知晓度餐饮业主的关键角色餐饮业主

特色菜单与优惠活动芒种特色菜芒种节：特色菜品优惠活动推出通过降价促销，吸引顾客到店消费，增加节日销售额提高优惠知晓度宣传节日优惠，吸引顾客节日销售策略

03.总结节日特色菜单的制定和优化服务

芒种蟹黄炒饭海鲜与米饭的完美结合芒种鲜蔬拼盘美味健康，营养丰富芒种凉拌黄瓜清爽可口，开胃下饭独特菜品吸引顾客芒种菜单

促销活动折扣特惠O1全场菜品8折优惠满减优惠O2满100元减20元赠品活动O3消费满200元赠送精美礼品优惠活动

在附近的商业区、社区等地方发放传单传单派发利用微博、微信等平台发布优惠信息社交媒体宣传在相关网站或APP上投放广告宣传优惠活动线上广告投放提高知晓度宣传节日优惠

礼貌周到的服务员工亲切服务态度整洁干净的环境餐厅要保持整洁干净的环境，让顾客用餐更加舒适。周到的细节服务详细服务细节服务与环境提升优质服务和舒适环境

04.加强宣传社媒传单宣传节日优惠

提高知晓度社交媒体社交媒体宣传节日促销传单精美传单宣传合作推广与本地旅游景点、商圈合作，互相宣传，扩大影响力宣传渠道

满减优惠满200减50-更大折扣赠送礼品消费满一定金额赠送礼品，增加顾客满意度和回头率。节日优惠特价菜品推出特价菜品，价格更加优惠，吸引顾客品尝。快乐购物的时刻

有效宣传活动社交媒体宣传在社交媒体上发布节日优惠信息：宣传节日促销。合作宣传与周边的商家、社区合作，互相宣传推广，扩大节日优惠的影响力传单宣传制作精美的传单，发放给周边居民和商务人士，提高顾客对我们的知晓度顾客知晓度和兴趣

05.制定特色菜单特色菜单吸引顾客选择

菜品类型多样化01.经典菜品提供符合芒种节气的经典菜品，如爆炒芦笋等。02.创新菜品推出新颖创意的菜品，吸引顾客的眼球和胃口。03.地方特色菜品提供当地的特色菜品，展示地域文化，增加顾客的好奇心。特色菜单

菜品种类多样健康菜品以健康为主题的芒种节气菜品创新菜品独特创新的芒种节气菜品传统菜品传统芒种节气的经典菜品芒种节气的菜品

提供丰富多样的菜品选择推出具有芒种特色的招牌菜品特色菜品提供个性化定制菜品，满足顾客特殊需求定制菜品推出独具创意的新菜品，吸引顾客的好奇心创新菜品吸引顾客

06.优质服务与用餐环境提供优质服务提高顾客满意度

提升顾客满意度01热情周到的服务用微笑和问候提供优质用餐体验：友好服务体验。02高效的订单处理通过提供快速、准确的点餐和结账服务，节约顾客的时间，提高顾客的满意度。03舒适的用餐环境提供整洁、温馨的用餐环境，舒适的座位和良好的氛围，为顾客营造愉快的就餐体验。优质服务

提升用餐体验温馨用餐氛围营造用餐氛围：创造舒适用餐环境提升体验。舒适的座位布局合理规划座位布局，确保顾客用餐期间有足够的空间，不感觉拥挤，提高就餐舒适度。卫生与整洁保持餐厅环境的卫生与整洁，清洁桌椅、地面等，让顾客感到舒适和放心。舒适用餐环境

01通过提高服务水平可以提高顾客满意度，增加客户忠诚度。员工培训03根据顾客需求提供个性化的服务体验个性化服务提高顾客满意度的关键定期维护设施02保证用餐环境的卫生和整洁顾客满意度

07.核心观点节日餐饮销售策略提高销售额

推出特色菜单根据芒种节气制定符合顾客口味的菜品开展优惠活动提供打折、满减等优惠方式吸引顾客选择加强宣传活动利用社交媒体、传单等方式宣传节日优惠节日销售策略要点增加节日销售额

节日菜单与促销活动精选芒种菜品提供符合芒种节气的特色菜单01打折与满减推出促销活动，吸引顾客再次光顾02社交媒体宣传使用社交媒体宣传节日优惠03特色菜单和优惠活动

宣传活动的重要性社交媒体宣传利用社交媒体平台进行节日优惠的宣传O1传单宣传制作传单并在周边区域进行派发