2024年中学食堂承包合同5篇.docx

2024年中学食堂承包合同5篇

篇1

甲方：[甲方名称]中学（以下简称甲方）

乙方：[乙方名称]（以下简称乙方）

鉴于甲方为提升校园餐饮服务质量及管理水平，经过对乙方的经营能力及服务水平的综合考察，决定由乙方承包经营学校食堂；为明确双方的权利与义务，经双方友好协商并达成一致，签订本合同，以资共同遵守。

一、承包经营的范围和期限

甲方委托乙方对学校食堂XX进行承包经营。乙方应严格遵守本合同约定及国家法律法规规定，确保食品安全卫生和营养健康，保障师生的就餐需求和健康权益。承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。承包期满后，双方根据实际情况另行协商续约事宜。

二、经营模式与责任承担

乙方采用自主经营、自负盈亏的模式进行食堂承包经营。乙方应确保食堂的经营行为符合国家法律法规和甲方规章制度的要求，对食品卫生安全、消防安全等承担全部责任。因管理不善或操作不当引发的食品安全事故、火灾等造成的一切损失由乙方承担全部责任。

三、资质与人员管理要求

乙方应具备相应的餐饮服务资质，并承诺严格遵守国家的食品安全法等相关法律法规要求。乙方应按照相关要求对从业人员开展安全教育培训及食品卫生法律法规知识培训。未经许可的从业人员不得从事食堂服务工作。乙方应对从业人员定期进行体检并办理健康证，确保从业人员具备良好的健康状况和职业道德素质。如乙方出现违规用人等情况，一切责任由乙方承担。

四、食品安全与卫生管理要求

乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和学校食品安全管理制度，确保食品卫生安全。严禁使用过期、变质等不合格的食品及原料，确保食品采购渠道正规合法。严格执行食品采购索证索票制度，建立食品进货台账记录。乙方应定期对食堂进行清洁消毒工作，确保食堂环境卫生整洁。如因食品卫生问题引发的中毒事件及其他相关食品安全事故，均由乙方承担全部责任。

五、服务质量与价格管理要求

乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保饭菜质量、口味和营养搭配合理。菜品价格应根据市场行情合理制定并公示，价格应合理公开透明。甲方有权对菜品价格进行监督审核，乙方应配合甲方的价格审核工作并提供必要的证明材料。如乙方提供的菜品质量和服务质量存在问题或价格不合理等情况，甲方有权要求乙方进行整改或解除合同。整改后仍然不达标的本合同将予以解除，给甲方造成的损失由乙方承担全部责任。

六、设备设施及费用管理要求

甲方提供食堂现有设备设施交由乙方使用并负责维护管理，如因乙方的过失造成设备设施损坏或丢失的，由乙方承担修理或重置费用。乙方应合理使用食堂的设备设施，未经甲方同意不得擅自改造或挪用设备设施。合同期满后或因乙方原因提前终止合同的，按实际造成的损失进行赔偿后归还设备设施给甲方。承包期间食堂的水电、燃气等费用由乙方承担并按规定及时缴纳相关费用不得拖欠影响正常运营。

七、监督管理及奖惩措施

篇2

甲方（发包方）：XXXX中学

乙方（承包方）：XXXX餐饮服务公司

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方中学食堂承包给乙方进行经营一事，经友好协商，达成如下协议：

一、承包事项

甲方同意将中学食堂交由乙方进行经营，乙方负责提供符合卫生标准的食品及优质的服务，为在校师生提供安全、卫生、营养、便捷的餐饮服务。承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。

二、经营范围和方式

1.经营范围：中学食堂提供早、午、晚餐及夜宵服务。乙方负责食品原料的采购、加工制作、餐饮服务等。

2.经营模式：乙方采用自营模式进行食堂经营，不得转让或转包给第三方。乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的相关规定，确保食品安全和卫生质量。

三、合同金额及支付方式

1.承包费用：每年承包费用为人民币XXXX万元整（￥XXXX万）。

2.支付方式：乙方应按照合同约定，在每年的XX月份前向甲方支付下一年度的承包费用。甲方应提供合法有效的发票，乙方按照发票金额支付费用。

四、食品安全和卫生质量

1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保提供的食品符合卫生标准。食堂工作人员须持有健康证，定期进行体检和培训。

2.甲方有权对食堂的食品安全和卫生质量进行检查监督，如发现不符合要求的，有权要求乙方限期整改。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

五、设施和设备

1.甲方应提供符合卫生标准的食堂场地和基础设施，包括厨房、餐厅、餐具、厨具等。乙方负责设备的维护和保养。

2.乙方如需增加设备或进行装修，须事先征得甲方同意，并确保不影响甲方