云南省广南县二中2017-2018学年高二五月份期中考试生物.doc

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云南省广南县二年五月份期中考试

高二生物

出题教师：后期校对：

考试范围：高考考试大纲：上学期选修1下学期选修3

本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分，考试时间120分钟。

分卷I

一、单选题(共30小题,每小题1.5分,共45分)

1.目前，酶已经大规律地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是()

A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

2.β－胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于β－胡萝卜素的说法，不正确的是()

A．β－胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝偻病等

B．β－胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用

C．β－胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病

D．β－胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂

3.下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的是()

A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定

B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定

C．通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化进行鉴定

D．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定

4.加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要针对不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是()

A．酶具有多样性B．酶具有高效性

C．酶具有专一性D．酶易受环境影响

5.制作果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为()

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C．通气以防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

6.MS培养基与微生物培养基相比，需要提供大量的()

A．无机营养B．有机营养

C．甘氨酸和维生素D．激素

7.关于酸奶的制作，下列说法正确的是()

A．含抗生素的牛奶更容易发酵

B．温度越高，制作酸奶需要的时间越长

C．牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化

D．所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固的会更好

8.下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是()

A．B．C．D．

9.在受精过程中下列说法正确的是()

①精子必须发生顶体反应，释放顶体酶②顶体酶可使精子穿过放射冠、透明带、卵细胞膜③卵细胞恢复并很快完成了第一次成熟分裂④精子和卵细胞的细胞核分别形成雄原核和雌原核⑤透明带反应防止了多精子入卵受精的发生

A．①②⑤B．①④⑤C．②③④D．②④⑤

10.SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是()

A．增大蛋白质的相对分子质量

B．改变蛋白质分子的形状

C．掩盖不同蛋白质分子间的电荷差别

D．减小蛋白质分子的相对分子质量

11.制造人工种子的原理是在组织培养得到的“胚状体”的最外面用一层有机膜包裹，并在薄膜以内放入一些营养物质，如右图所示。据此判断下列说法不正确的是()

A．“胚状体”最外面的一层有机膜和里面营养物质分别具有种皮和胚乳的功能

B．“胚状体”来源于离体的植物体细胞，其形成过程中要经过的生理变化大体上是脱分化和再分化

C．从保证人工种子正常的生命力及生态系统物质循环上来看，其外部薄膜应具有全透性和能被微生物降解的特点

D．在人工种子萌发的过程中“胚状体”细胞吸收营养液中的物质用于生长等

12.从土壤中分离获得某种微生物的步骤是()

①土壤取样②梯度稀释③选择培养

④涂布培养⑤筛选菌株

A．①②③④⑤B．①③②④⑤

C．①②④③⑤D．①④②③⑤

13.关于牛体外受精胚胎的工厂化生产的叙述正确的是()

A．精子和卵细胞受精形成受精卵后即可移入母牛子宫

B．采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液才能形成受精卵

C．成熟的卵细胞与收集来的精子相遇形成受精卵，需培养到一定阶段才可移植

D．体外受精胚胎的工厂化生